Ententeich

Polenta habe ich bisher noch nicht lecker hinbekommen

Es köchelt gerade eine Maiscremesuppe (noch nie gegessen).

Ich hatte heute ein Schnitzel + Pommes + Salat. Nicht wirklich befriedigend, aber die Kantine gab nix besseres her heute.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Das ist doch extrem lecker.

Neee, ich stehe nicht so auf Schnitzel. Meistens ist die Auswahl ja ok, gibt ja vier Gerichte zur Auswahl. Aber ich bin nicht so der Fleischesser.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Ich liebe Schnitzel

ich habe heute auch zum ersten Mal Polenta gekocht. Ich fands aber super einfach und echt lecker! Habe die mit Gemüsebrühe gekocht und 1 Ei untergerührt, ausgestrichen, in Rauten geschnitten und gebraten. Dafür fand ich den Gorgonzola ziemlich eklig, hab dann Mozzarella genommen.

Hallo,

was bedeutet denn bitte "ausgestrichen"? Also was tut man da?*g*

Thunfisch-Wrap mit scharfer Asia-Soße (mir ist jetzt noch heiß) + Salat + Quark mit Himbeermus

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Wie lecker.

Jepp, heute ist der Koch wieder mein Freund, die Wraps macht er immer gut.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Hallo
man kocht sich ja zuerst einmal einen Brei aus Flüssigkeit (Wasser, Brühe, Milch, je nach Geschmack) und Maisgries. Wenn der fertig gequollen ist, kann man den auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech ,,ausstreichen'', also einfach die Masse draufkippen und 1-2 Finger dick glattsreichen. Wenn man das auskühlen lässt, wird die Masse ziemlich fest und man kann sie dann in Stücke schneiden, löst sich auch total gut vom Papier ab. So, ich hoffe, ich konnte dir weiterhelfen

tomatensalat, roher schinken, salami, käse und das weltleckerste brot, selbstgemachte gesalzene bauernbutter, extra alles eingeflogen aus oberfranken

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Aaah danke:D Ja das klingt logisch, aber so logisch hab ich um die Zeit nicht gedacht*hihi*

Gebratenes Pangasiusfilet mit gebratenen Zucchini und Tomaten.

wir werden mal wieder grillen

lammfilets + gefülltes schweinefilet mit speck umwickelt, gegrillter grüner spargel und rosmarinkartoffeln. wenn ich lust habe gibts noch verschiedenen blattsalat mit honig-senfdressing.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)