Ententeich

nee, nicht wirklich viel. Meine liebste Gastschwester hat einen Schweden geheiratet und die leben jetzt bei Umeå, also relativ weit oben. Hab mal angefangen Schwedisch zu lernen, aber weil sie es erst spät gelernt hat (ihre Muttersprache ist Englisch) haben wir meist doch Englisch gesprochen.

Ist eigentlich wie immer, verstehen tu ich viel mehr, als es sagen können...
Hab auch ein Kochbuch auf Schwedisch, daher mein schöner schwedischer Satz . Aber lecker isses!

edit: Achso, bevor es heißt Thema verfehlt: Heut Abend gibts wohl Pizza mit Tröti, Niki, Sahne und Bronzo.

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Today, I will live in the moment. Unless the moment is unpleasant, in which case I will eat a cookie.

...Linsen, Spätzle & Saitenwürstle

(aber in der Kantine )

Als ich den Satz noch nicht fertig gelesen hatte, wollte ich gerade schon fragen, was Tröti ist

Bei uns geht´s heute wohl zum Griechen, dann gibt´s panierten Feta und Salat des Hauses und danach was leckeres Süßes...

Griechisch möchte ich auch mal wieder essen gehen

Bei mir wird es heute Käsespätzle geben und ein Dessert (muss noch sehen, welches).

Und HEUTE gibts aus den restlichen Pellkartoffeln wunderbare Bratkartoffeln mit Ei - Kümmerli und Dickmilch

Die tolle Knolle



S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Bratkartoffeln sind toll. Sollte ich auch mal wieder machen. Mit Kümmel, jawoll.

Wie darf ich mir das vorstellen?

Das ist hier so ein Bauern-Nachkriegsessen (???)

Bratkartoffeln mit bissi Speck, Zwiebeln, Majoran und Ei machen.
Dazu die "Kümmerli" - das sind die kleinen Gewürzgurken (Cornicons ???)
Wurden ja auch selbst gemacht !
Und Dickmilch ist gestockte Frischmilch ... ist ähnlich frisch/würzig wie Buttermilch nur viel fester !
Kann man hier kaufen - weil man das mit der normalen Milch (Pasteurisiert) nicht mehr selbst machen kann ... gibts aber nicht überall, hab ich schon gemerkt.

Zusammen schmeckt das großartig "bodenständig"

S*

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Calamari die zweite Runde und Salat, danach Mousse au Chocolat

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Oohhhh, Mousse au Chocolat hätte ich auch mal wieder gerne.

Happi hätte noch drei übrig...

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Ich hätte gerne ein fettes Zwiebelsteak vom Rind mit viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiel Pommes und Salat

Bringst du mir eins Travi oder muss ich es mir holen?

Gibt gleich Bratapfel...

Wieder? Lecker - wie immer