Ententeich

Hast du da mal ein Rezept ?
Besonders die Marinade für die Kürbis-Süßkartoffeln
Das wäre nett

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Ich habe einen neuen Lieblings-kochblog.

Daher gab es heute das:

http://thepioneerwoman.com/cooking/2014 ... e-chicken/

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Today, I will live in the moment. Unless the moment is unpleasant, in which case I will eat a cookie.

ne pizza mit spinat.

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Das Filet habe ich in große Stücke geschnitten und ca. 15 min. in Instant-Brühe mit etwas Weiswein pochiert. Kerntemperatur sollte dann 55° sein. Anschließend trocken getupft und kurz angebraten. Zum Servieren nochmal durchgeschnitten. Das Fleisch war innen rosa, super saftig und zart.

Die Gemüse-Marinade: Salz, Pfeffer, (Raps-)Öl, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Chili, Sojasauce, etwas Maggi, Paprikapulver, Korianderpulver und frisch geriebene Muskatnuß

Alles mischen, etwas ziehen lassen, auf einem Blech verteilen und bei 160° Heissluft ca. 30 min backen.

(Normalerweise gebe ich noch frische geviertelte Champignons dazu. Hatte ich leider vergessen zu kaufen.)

Daaanke !
Ich werd mich mal schlau machen, ob ich das Poschieren meinem Dampfgarer überlassen kann und dann auf jeden Fall das marinierte Gemüse testen.

LG
S*

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by Baz Luhrman

Bei uns gabs gestern Spinatnudeln. Am Sonntag Fisch mit Karotten/Kartoffelpüree und Blumenkohlgratin

Hat einer von euch ein leckeres Gemüselasagne Rezept? Ich versuche meinen Kindern zu zeigen das Gemüse lecker ist aber wenn es nach denen geht, ist das ein Gerücht

Hey, das mit dem Dampfgarer ist eine super Idee!! Muß ich unbedingt probieren.

Kannst mir ja berichten, wie dir das Gemüse schmeckt. Mein Freund und ich lieben es!

Rezept nicht wirklich, aber ich hab mal einfach die Hackfleischsoße durch Zucchini und Pilze ersetzt. War super lecker.
Hier hat mal jemand so einen leckeren Tipp für Karottengemüse eingestellt. Damit schmeckt bestimmt auch super. Oder mit Broccoli kann ich mir es auch gut vorstellen.

Aber, so nebenbei, nicht nur Kinder halten das für ein Gerücht

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Wenn zwei Menschen die gleiche Meinung haben, dann ist einer überflüssig

ja, Männer auch

ich hab letztens eine leckere Linsen-Bolognese gegessen (Kantine), war echt erstaunt, dass das so gut schmeckt.
Hat jemand ein Rezept dafür? Dann mach ich das einfach mal ungefragt zuhause....

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cocoloco ich kann das Rezept von hier http://www.kuriositaetenladen.com/2014/ ... gnese.html absolut empfehlen!!! So lecker!

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

danke, das liest sich gut und ich habs gleich ausgedruckt.
mal sehen, ob ich das am Wochenende koche

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Hackfleisch-Spinat-Gratin

Gestern gab es Schweineleber gebraten mit Zwiebeln, Kohlrabi und Salzkartoffeln, heute gibt es Gulasch mit Buttergemüse und Salzkartoffeln sowie Spaghetti mit Garnelen

wuhuuuu, Leber ist gar nicht meins

Bei mir gibt es Schupfnudeln mit Hollandaise im Ofen überbacken.

nur schupfnudeln mit sauce hollandaise?
oder noch irgendwelches Gemüse dazu?

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