Ententeich

Oh, das ist ja einfach
Geht ja wie meine Sauren Eier. Das mach ich mal.

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Und wie gehen die sauren Eier?

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

Pro Person 1 EL Butter, 1 EL Mehl, Wasser (mache das immer für 4 Personen und habe da etwa einen halben Liter Wasser)
Daraus eine Mehlschwitze machen, Mehl nicht braun werden lassen, mit Wasser ablöschen.
Soße mit Essig(am besten Essigessenz, normaler heller Essig geht auch), Salz und Zucker abschmecken.
Ich komme auf ~ 1-2 El Zucker, 3-4 TL Essigessenz, 2 TL Salz. Ich mags recht Essiglastig

Eier werden in der Soße pochiert, diese kann also vorher gerne etwas überwürzt sein.
Dazu Salzkartoffeln.

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Ihhhhhhhh!

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I want the vampire in the volvo, not the fucking prince with his damn white Horse!

Ach du wieder

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Ich steh halt auf leckeres Essen

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I want the vampire in the volvo, not the fucking prince with his damn white Horse!

Ich rechne 2 Eier pro Person. Die Männer essen auch mal 3.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Was auch lecker ist, ist Specksoße mit Pellkartoffeln oder fleischlos Petersiliensoße mit Pellkartoffeln.

Dafür wieder ne Mehlschwitze mit Milch machen. Bei Nr. 1 kommt kross gebratener Speck hinzu, bei Nr.2 eben Petersilie.

Zu Nr. 1 mögen wir neben den Pellkartoffeln auch gerne Sahne-Heringsfilets.

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

Bandnudeln mit Zucchinistreifen in Käse-Kräuter-Sauce

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pfannekuchen und dazu rhabarber/pflaumen grütze von ALDI-Nord ausm eimerchen. (die übrigens richtig lecker schmeckt)

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Die ich aber bei Aldisüd noch nicht gesehen hab
ist das so ein "Nordland-Barbaren-Zeug" ???
Grütze ?
Also Kompott ???

Hier wird am WE gegrillt ... hab ich beschlossen
(auf dem Tischgrill natürlich)

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

grütze gibts bei uns die leckere dänische..mooooment:

http://www.discounto.de/Angebot/Daenisc ... ze-234515/

also ja, kompott (nordland-barbarenzeugs *pfff* ).... die ist aber definitiv die beste marke. mein favorit davon: kirsche. ess ich im sommer gern als mahlzeit mit milch.


du hast ja sachen vor bei uns soll es am wochenende schneien und schiet-wetter werden.

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- Love it, change it or leave it -

Gestern: Zucchini, Tomaten, Paprika und Gnocchi in Olivenöl angebraten mit italienischen Kräutern

Heute: Spinat und Kartoffelbrei und Spiegelei

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

hihi, Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei gab es früher zuhause immer Montags im Wechsel mit Linsensuppe
Da hatten wir den Imbiß zu und diese beiden Gerichte mochte mein Herr Bruder am liebsten und der Junge war doch damals sooooo dürr, da kamen natürlich seine Leibgerichte auf den Tisch. Mein Dad hat immer die Augen verdreht zumindest beim Spinat

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Das könnte ich auch einführen. Ich mag beides auch SEHR gerne!

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)