Ententeich

Na, als wäre das so schlimm

war als Ausgleich zu den Keksen und naja zu der Tüte Chips die ich als aller erstes verdrückt habe nachdem ich nach Hause gekommen bin.
Chips und Buch auf dem Balkon - das einzige was nach dem ersten Arbeitstag nach dem Urlaub hilft

_________________
Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Hihihihi. Das geht für mich nur beim TV. Beim Lesen bräuchte ich das nicht. Aber beim Fernsehen schon sehr viel mehr. Aber dann hast du dich ja ausgewogen ernährt

Ich mach ja Lasagne in XXL auch selber ... also Hackfleisch-Bolognaise-und die-Bechamel-Sauce ohne Tütchen sondern "echt" gekocht. Das ist aber locker ein halber Tag Arbeit - muß ja auch lange kochen.
Dann kann man überhaupt erst mit dem Schichten anfangen ... und dann nochmal Ofen.
Wenn ich die Pasta auch noch selbst machen würde ...
Wäre ich die typische italienische Maaammma !
Den ganzen Tag in der Küche !
Definitiv !

Wie machst du das ?

LG

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

schinkennudeln und zwar soviel, das es morgen auch noch reicht.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Nudel-Tomate-Spinat-Auflauf

_________________
Gruß
lalala


Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

Günstige Markenklamotten bei Brands4Friends: http://www.brands4friends.de/e/0pGxfzwMk

Gabs dann gleich gestern Abend und war soooo lecker..

_________________
Du bist nicht mehr da, wo Du warst,
aber überall, wo wir sind.

Sushi gab´s bei mir

Gern geschehen

hmm klar dauert es etwas, aber normal hab ich die so in ner guten Stunde im Ofen.

ich mache Bolognaise und Bechamel, und eigentlich immer noch Spinat oder Mangold erstmal fertig im Topf/Pfanne - das dauert nicht sooo ewig bei mir.

perfekt ist natürlich, wenn mein Mann nebenher schon den Teig macht, aber wenn nicht mach ich das solang der Rest köchelt.
Wir haben uns allerdins den Luxus geleistet, und eine Pastamschine mit Motor gekauft....
da mach ich den Teig kurz in der Küchenmaschine (1Ei auf 100g Mehl + Schuss Öl + Salz), und das gut durchkneten mach ich in der Pastamschine, auf breitster Stufe. die "BAhnen" sind so lang, dass ich nur zwei pro Lage brauche...

und im Ofen braucht das dann nur noch 10 min, weil ja quasi alles fertig ist und die Nudeln frisch viel schneller gehen...


Für italienische Küche hab ich übrigens noch einen unschlagbaren Tipp unerer Ferienhausvermieter:

Sufritto

das ist eine grundbasis für Soßen und schmorfleisch, die ich jetzt immer im Kühlschrank habe und viel Zeit spart:

Zwiebeln
Knoblauch
Möhren
Sellerie(wer mag)
mit frischen Kräutern- nach Geschmack (ich nehm was der Garten hergibt: glatte Petersilie, Basilikum, Oregano, Salbei, Rosmarin...)
Olivenöl
Schuss Essig
und Salz

fein Hacken --- ich nehm dazu dass Teil : http://www.amazon.de/Fissler-105100062-Finecut-Gem%C3%BCse-Obst-Zerkleinerer/dp/B001GU1F34


-- kann man ne gnaze Weile im Kühlscharank aufbewahren

davon nehm ich immer 2-3 Löffel als Soßenbasis - ersetzt auch die Gemüsebrühe oft

Ohhhja-portugiesisch-isländisches Drei-Gänge-Menü oder so

nach allem was man so hört glaube ich nicht, dass ich isländisch gerne essen möchte.

Legendär ist der Wal der so ungenießbar ist, dass man ihn 6 Monate in die Erde buddelt und vergammeln lässt
muss abartig stinken und ähnlich schmecken -- nein Danke!

Igitt. Das klingt wirklich nicht so richtig lecker Nagut, es werden sich andere Gerichte finden, die nicht aus vergammelten Tieren bestehen.

ich sage auch
und es wird heute auch gleich ausprobiert, allerdings mache ich es auf dem grill und nicht im ofen

und weil meine jungs ja auch etwas fleisch brauchen , gibt es noch ein "bierdosenhuhn" ....... der grill ist ja eh schon an.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Lauter leckere Dinge auf dem DOM.

_________________
Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!