Ententeich

das auf den fotos sind nicht meine DO`s, das sind bilder aus dem netz. soviele hab ich dann doch nicht....... nur drei stück




nö

als ich letztes jahr über die lange zeit keinen herd hatte, waren die dinger gold wert und inzwischen liebe ich die und koch unheimlich gerne drin. vom aufwand her ists auch nix anderes als das kochen auf dem herd.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

bei uns heißt es "Saure Bria" (saure Brühe) und ist richtig gut!
(Kartoffelrädle in einer Mehlschwitzensoße mit Essig (daher das sauer) mit Schinkenwürfel und Spätzla)

was sind jetzt schon wieder kartoffelräder?

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

In Scheiben geschnittene Kartoffeln.
Rezept gibts zb hier http://www.rezeptewiki.org/wiki/Kartoffelr%C3%A4dle,_sauer

Bei uns gabs heute Kartoffelpuffer mit Champignonrahmsoße und als Nachtisch Erdbeerquark.

sushi, morgen schaschlik, sind gerad im römer...

_________________
- Love it, change it or leave it -

Ahhhh - das heißt hier "saures Kartoffelgemüse" und triffts damit auch gut. Kartoffeln, Mehlschwitze, Zwiebel, Lorbeer, Essig und ein paar saure Gürkchen rein.

Lieben Dank !

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Boah klingt lecker und lässt mich an Königsberger Klopse denken.

Finde das immer toll, was man hier auch so für regionale Rezepte kennenlernt. Mag mal jemand sein "Hausrezept" dazu einstellen?

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

das würde ich aber auch gerne mal wissen....

oohh...
das kenn ich auch! hab ich lange nimmer gegessen...

ich mach heute schlemmerfilet

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Bei uns gibts heute Brötchen und Aufschnitt...muss auch mal sein

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

quasi BMW...brot mit wurst*lol*

ich bin gerad süchtig nach zwiebelbrot mit kaergarden und zwiebelfleisch...*mjam* ich kann also brot mit aufschnitt voll unterstützen..

_________________
- Love it, change it or leave it -

Nee wir haben hochdelikate BRÖTCHEN und selbstverständlich gibts sogar Käse dazu (und Oliven, Gurken und so nen Krams)

_________________
Heimat ist, wo ich sterben will...

oh verzeihung...

ja, ich hatte gestern auch noch ein wenig antipasti *mjam*
das wetter war mies und ich war mit den kindern bei citti...böser fehler, die haben einfach eine große auswahl und viel zu leckere sachen...

_________________
- Love it, change it or leave it -