Ententeich

Bei uns gab es auch wieder Spargel mit Schnitzel. Diesmal hab ich mich aber durchgesetzt und das Schnitzel wurde nicht paniert, sondern stattdessen Putenschnitzel in Honig-Senf Marinade angerichtet. Seehr lecker!

Rucolasalat mit gebackenen Erdbeeren und Feta *freu* Spargel ist mir zu alt oder zu teuer gewesen

Gestern gab es Resteverwertung, ein Päckchen Garnelen musste weg. Dazu ein paar Frühlingszwiebeln, Cocktailtomaten, etwas Knobi, Öl und Salz/Pfeffer und schön in der Pfanne geschmort. Dazu Baguette mit Kräuterbutter. Lecker!

Ich hab noch einen Kartoffelteig zuhause. Was ausser Kartoffelknödel, Reibekuchen kann man noch machen?

Kartoffelbrot backen z.B. http://www.chefkoch.de/rezepte/17634612 ... lbrot.html Statt der gekochten Kartoffeln einfach die Masse nehmen-müsste theoretisch funktionieren.

Ich hab irgendwie lust auf spaetzle. Was mach ich denn mal schoenes dazu?

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Linsen und Saitenwürstle

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Entweder kässpätzle mit Salat oder
Mit Schweinelende in calvadosrahm (weiß nicht ob das Kinderkompartibel ist)

Mimsen, das musste ich nordlicht erst mal googeln.
Linsen fallen allerdings aus, die mag ich nicht.

Kaesespaetzle find ich auch gut. Spinatspaetzle gehen ja auch. Mh. Mal gucken was mich beim einkaufen anspringt.

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Simone, das dachte ich mir!
Schade, ist nämlicht echt richtig lecker!
Da fällt mir ein, das könnt ich auch mal wieder machen

Aber Kässpätzle sind ich auch prima.
Machst die Spätzle dann selber????

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16.11.2012

Hatte ich vor, das hab ich mal mit spinatspatzen gemacht und die haben ganz gut geschmeckt. Mal gucken ob ich das wieder, und dann mit kaese, hinbekomme.

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selbbstgemachte Spätzle sind toll!!!
aber willst du den Käse in den Teig machen???

Ich als Schwäbin muss das ja können!
Da bekommt man zum Eigenheim nen "Spätzlesdrücker" geschenkt

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16.11.2012

Mega leckere rucola-Pizza

Meine letzten selbstgemachten waren eher Spatzen als Spätzle

Aber egal, sie waren selbstgemacht

Pah, Spätzledrücker, die hab ja sogar ich vom Brettchen geschabt, wie ich es in der Berufsschule gelernt habe
*auchmalangebenwill*

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer