Ententeich

Das ist ja lustig, es gab heute auch Gulasch, aber die einfache Variante nach Rezept von meiner Ma:

1kg mageres Rindfleisch aus der Keule
1kg Zwiebeln
Butterschmalz oder Margarine zum Anbraten
gekörnte Brühe für 2 Liter
1/2 Tube Tomatenmark
50g Paprika edelsüss
50g Paprika rosenscharf
Salz
Pfeffer
etwas Cayennepfeffer

Fleisch in ca. 3x3 cm grosse Würfel schneiden und portionsweise im heissen Fett scharf anbraten. Zwiebeln grob würfeln und nach dem Fleisch im Fett schön braun anbraten. Drauf achten, dass der Bodensatz nicht schwarz wird. Ablöschen mit 2 Litern Wasser, dabei den Bodensatz schön mitnehmen. Gekörnte Brühe, Tomatenmark und Gewürze zufügen. Drei Stunden leicht köcheln lassen, zwischendurch mal schauen und bei Bedarf Wasser und gekörnte Brühe zufügen.

Dazu Spiralnudeln und ich bin ein glücklicher Mensch

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Wir verkaufen jede Menge Reitsportartikel

Sloppy Joe ist eine Hack-Ketchup-Mischung (incl. Gewürzen und BBQ-Sauce etc) zwischen Hamburger Brötchen. Simpel, aber lecker (außerdem mit vielen Erinnerungen verbunden).

Borschtsch mag ich auch, lass ich aber immer meinen Mama machen.

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Today, I will live in the moment. Unless the moment is unpleasant, in which case I will eat a cookie.

Gestern gabs Gemüse-Pfanne mit Reis und heute Spaghetti mit selbstgemachter Tomatensoße und unmengen Parmesan

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Gestern: Kürbis-Carbonara (soooo lecker)

Heute: nochmal die Claude006-Hühnchen-Paprika-Ernussbutter-Pfanne, dazu Reis

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

....eine 13, griechischer salat, gyrosspieß vom grill und oktopus (von dem ich keine ahnung habe wie ich den zubreite )

hat schon mal jemand einen ganzen oktopus gemacht? hilfe?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Gemacht nicht, aber gegessen.

War sehr lecker.


Edit: Wahrscheinlich schon zu spät:
http://www.essen-und-trinken.de/kochsch ... bereiten/1

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"Hunde kommen, wenn sie gerufen werden.
Katzen nehmen die Mitteilung zur Kenntnis und kommen gelegentlich darauf zurück."

nein nicht zu spät, genau richtig.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Rindersteaks mit Bohnen und Rosmarinkartoffeln

es gibt ebly mit tomatensauce und ziegenkäse im speckmantel

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

heute gab es Hähnchenbrust in karamellisierter Balsamico-Chili-Sosse mit glasierten Buttermöhren und Knoblauch-Ofenkartoffeln
Selbst gemacht und super lecker!

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also wenns mal wieder oktopus gibt, dann bestelle ich mir den im restaurant. selber werde ich den auf keinen fall mehr machen ......... das war mal richtig

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

ich esse ja eh nichts was noppen hat

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Meine Rede!

Noppen ...



Ich würde das so gern mal testen - aber ich trau mich nicht - ist vielleicht besser so

LG

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

mmmh...Tintenfisch ist sooooooooooooo fein, die Noppen sind mir wurscht

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Richtig Reiten reicht - Paul Stecken *29. Juni 1916

Widme Dich der Liebe und dem Kochen unbekümmert und hingebungsvoll! (Dalai Lama)

Ein wahrer Samurai besitzt nur EINEN Richter über seine Ehre und das ist er selbst. Die Entscheidungen, die du triffst, und wie diese Entscheidungen durchgesetzt werden, spiegeln dein wahres Ich wieder. Du kannst dich nicht vor dir selbst verstecken.
(Aus: Der Weg des Kriegers: Meiyo- Ehre)