Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. Juli 2020, 14:01 
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Heut gabs Kichererbsenpasta als Auflauf mit Brokkoli, Tomaten und Mozarella


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. Juli 2020, 07:33 
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Gestern gab´s lauwarmen Kartoffel-Lauch Salat, das war superlecker.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Juli 2020, 08:45 
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Ich hatte am WE ein Linsen-Dal mit gerösteten Süßkartoffeln. Das war sehr lecker und Reste gibt´s heute Mittag.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Juli 2020, 16:28 
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Zu Hilfe .Ich ersticke in Zucchini. Hätte gerne mal ein paar Rezeptideen. :thxs:

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www.stephanschmidt-allianz.de/pflege


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Juli 2020, 19:56 
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Zucchini hack tarte?

Ich hab heute Schafskäse mit Gemüse und chorizo

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"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Juli 2020, 20:14 
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Ich hatte neulich eine köstliche Parmigiana mit Zucchini, ähnlich diese hier https://marys.kitchen/recipe-items/parm ... -zucchine/
Da kann man deutlich größere Mengen von machen, schmeckt auch aufgewärmt und kalt :-|

...und als wir noch Fleisch gegessen haben gab es oft das hier https://www.lecker.de/orientalische-zuc ... 31196.html, mit viiieel Curry und mehr Rosinen, mjam


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Juli 2020, 21:16 
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Ankie hat geschrieben:
Ich hatte am WE ein Linsen-Dal mit gerösteten Süßkartoffeln. Das war sehr lecker und Reste gibt´s heute Mittag.


Hast du ein Rezept dazu?


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. Juli 2020, 09:44 
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Wenn du mir eine PN mit deiner Handynummer schickst, würde ich es dir abfotografieren, ist aus einem Kochbuch und etwas mehr Text.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Juli 2020, 19:31 
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Schinkengrab hat geschrieben:
Ich hatte neulich eine köstliche Parmigiana mit Zucchini, ähnlich diese hier https://marys.kitchen/recipe-items/parm ... -zucchine/
Da kann man deutlich größere Mengen von machen, schmeckt auch aufgewärmt und kalt :-|

...und als wir noch Fleisch gegessen haben gab es oft das hier https://www.lecker.de/orientalische-

zucchinihackpfanne-31196.html, mit viiieel Curry und mehr Rosinen, mjam


Danke werde Eure Rezepte mal testen :thxs:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Juli 2020, 08:54 
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Schinkengrab hat geschrieben:
Ich hatte neulich eine köstliche Parmigiana mit Zucchini, ähnlich diese hier https://marys.kitchen/recipe-items/parm ... -zucchine/
Da


Das werde ich heute machen :-D

_________________
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Juli 2020, 10:04 
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aquee hat geschrieben:
Schinkengrab hat geschrieben:
Ich hatte neulich eine köstliche Parmigiana mit Zucchini, ähnlich diese hier https://marys.kitchen/recipe-items/parm ... -zucchine/
Da


Das werde ich heute machen :-D


Das klingt mega gut, werde das mal für das Wochenende einplanen.

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. Juli 2020, 13:23 
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Es ist wirklich köstlich, man steht halt leider einen Moment bis alles gebraten und im Ofen ist...
So ganz allgemein möchte ich die Zeitschrift "köstlich vegetarisch" empfehlen - da kochen jetzt schon viele meiner Fleischesser-Freunde draus und bisher hat echt noch nichts daraus nicht geschmeckt!
Die Parmigiana war im vorletzten Heft, das aktuelle hat u.a. wieder viele tolle italienische Rezepte :hunger:


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. Juli 2020, 14:29 
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:hunger: Ich habe nun auch getestet - in der Tat sehr lecker!
Kalt kann ich mir das aber nicht vorstellen, außerdem gab es bei mir recht viel Sauce, dazu wären Gnocchi als Beilage perfekt gewesen. Oder einfach Ciabatta...

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Das F ist dem Ph sein Tod!


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Juli 2020, 13:17 
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Mein Nachbar hat mir eine frisch geräucherte Forelle gebracht :rosawolke: , dazu gab´s Gurkensalat


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. Juli 2020, 17:58 
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agroguppy hat geschrieben:
Zu Hilfe .Ich ersticke in Zucchini. Hätte gerne mal ein paar Rezeptideen. :thxs:



Ich mach gerne Spaghetti Zucchini Auflauf.

Da schwitzt man Zwiebeln an, dann die Zucchini in Würfel dazu und andünsten. Parallel Spaghetti kochen. Zu den Zucchini kommt dann Schinken gewürfelt, leicht köcheln lassen.

Dann mit Brühe ablöschen und Tomatenmark dazu.
Zum Schluss noch Sahne mit rein.

Spaghetti zu der Soße, in eine Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und ab in den Ofen.

Ich hab da immer so 180 grad für ca 10-15 Minuten. Je nach Belieben


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