Ententeich

Ich hab mir gestern in der Metro einen ganzen Lachs gekauft (3,5 kg). Der Graved Lachs gravierd sich grad schön im Kühlschrank, der Fischfond friert grad ein und der Lachs aus dem Pergament mit Rosmarinkartoffeln war gestern mega lecker!!!

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Rinderbraten.

heute gibt es:
Hühnerragout mit reis und salat

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Steak mit Katenschinken, Zwiebeln leicht überbacken, dazu Knödel mit Rotkohl. Als Sößchen gibts rotewein-scharlotten-sauce

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

heute muss der kleine chinamann in der stadt mal wieder dran glauben und uns bekochen. mal sehen was mein freund für leckerchen mitbringt
ich hoffe er bringt auch eine flasche Guave-Saft mit, der vom chinamann ist immer besonders lecker.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

natursteak unter einer tomaten-bohnen decke :rosawolke

alles ohne zusätzliches fett gegart

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"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

schinken-nudel-auflauf und viiiel käse obendrauf dazu gurkensalat

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schnitzel mit tomaten und mozarella überbacken, dazu bratkartoffeln und salat.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Kartoffelsuppe mit Cabanossi und dazu Baquette

(danke an SoS für das Kartoffelsuppen-Rezept !)

...ach so, ich hab noch ein bisschen Chilipulver rein...

Bei uns gibts gleich Ente mit Spätzle und glasierten Mörchen

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Pad Thai und von Thailand träumen

Nudeln mit Huhn und Paprikasauce.

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

geschnetzeltes mit spätzle und salat

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

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Nudeln mit Spinatsauce

Zutaten:


200 - 250 g Nudeln

1 EL Öl
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
300 g TK-Spinat
frisch geriebene Muskatnuß
frisch gemahlener Pfeffer, Salz

100 ml Sahne

etwas geriebener Parmesan

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Nudelwasser aufsetzen und Nudeln kochen ...währenddessen

Zwiebel schälen und klein würfeln. Öl in Topf erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, danach Spinat dazu. wennd er Spinat langsam weich wird Knoblauch dazugeben, kräftig mit Muskatnuss+Salz+Pfeffer würzen und Sahne dazugeben.

Nudeln noch kurz 1-2min in die Spinatsauce geben und dann anrichten. Nach Geschmack noch Parmesan drüberstreuen
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Dankeschön lalala,das gibts heute bei uns