Ententeich

Ich mach ganz gerne Spargelsalat.
500gr grünen oder weißen Spargel, schälen, in Stücke schneiden und mit ein wenig Butter und Zucker in Salzwasser kochen
3 Eier hart kochen und klein schneiden
1 Frühlingszwiebel fein schneiden
4 Tomaten klein schneiden
Öl, Salz, Pfeffer, ein wenig Senf und Dill zum Dressing verarbeiten
alles zusammen mischen, ziehen lassen, fertig

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Bei mir gibts heute Gemüseauflauf und morgen Gemüsepizza....in meinem Kühlschrank stabeln sich "Reste"

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Bei mir gibt es gleich Nudeln mit Zucchini.

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

bei mir gabs einen Rindfleisch-Backpflaumen im Speckmantel-Spieß vom Grill. Das war lecker!

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Wir verkaufen jede Menge Reitsportartikel

entlich grüner spargel
marinierter grüner spargel im speckmantel, dazu lammfilets, rosmarienkartoffeln und bearnaise.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Sagt mir mal bitte, ist das richtig, das man grünen Spargel nicht schälen muss?

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

hab ihn auch bis jetzt immer nicht geschält ...

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Ah, Danke, ich Kochnulpe habe ihn geschält.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

dann bleibt doch bei dem dünnen grünen meist fast nichts übrig oder
Was ich nur ab und an gemacht hab die unteren Enden leicht geschält wenn sie sonst so dick und "holzig" waren....

Aber sooo der Profi bin ich auch nicht

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Ich lerne ja fleissig dazu.

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Graci, Liebe meines Lebens... (19.01.1995 - 20.02.2013)

ich schäle unten nur die ersten 3-4cm, dann ist alles gut.

boar...... ich platz gleich, das war grad so lecker. *bauchreib*

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gestern hatten wir schaschlik, natürlich wie immer zuviel

heute gibt es aus den resten ein gulasch mit nudeln und eine große schüssel blattsalat.

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Wunderbare idee, Susa, schaschlik kann ich gut mal aus dem roemertopf haben.

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- Love it, change it or leave it -

Spargel, Kartoffeln und Schnitzel

und wie machst du das?
habe auch nen römertopf, habe aber eher braten darin gemacht bisher. finde es aber eine tolle methode zu kochen, alles rein, ohne fett, ab in den ofen - fertig.

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