Ententeich

heute ist Mädelskochabend

Zucchinisuppe
Spinatlasagne mit selbstgemachter Pasta
Creme Caramell

Putenoberkeule mit Kartoffeln und Endiviensalat im Zitronendressing

Uh, Zwergteufel, magst du mir dein Rezept für die Zucchini-Suppe geben? Ich sammel gerade Suppenrezepte...

Klar doch...

Zucchini
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Gorgonzola
Curry
Salz
Pfeffer

(frag nicht nach Mengen...)

Zucchini Raspeln und in Butter anschwitzen.
Mit Gemüsebrühe zum kochen bringen bis sie "durch" sind
Gorgonzola in stücke schneiden und mitkochen (zergehen lassen)
Saure Sahne dazu
das ganze pürieren
mit ordentlich Curry, Salz und Pfeffer abschmecken

Pellkartoffeln mit Kräuterquark und Igel-Käsewürstchen

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Zwergteufel, danke!
Bis auf den Gorgonzola klingt das super! Aber man kann ja sicher auch eine andere Käsesorte nehmen, oder?

kannst du auch ganz weglassen

aber probier es mal mal schmeckt den nicht raus, das rundet nur ab.
So pur mag ich den nämlich auch nicht so.


Heut gibts Schweinemedallions mit Feta Spinat Kruste + Kartoffelplätzchen

heute nachmittag gab es beim gärtnern einen kleinen schweinerollbraten am spieß, so als snak für zwischendurch.
jetzt gleich gibt es zigeunerschnitzel mit pommes und salat.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Das ist super easy

Hähnchen-Avocado-Salat mit Mangodressing

Für 4 Personen

480 g Hähnchenbrust
Blattsalate
Tomaten
1 große Avocado
2 Mangos(bei besonders großen langt auc eine)
~ 2 EL heller Balsamicoessig
2 EL Pertersilie
80 ml Wasser


Hähnchen in kleine Stücke schneiden, anbraten, etwas Chilli dazu kommt gut, wenn mans mag, Salz&Pfeffer ist klar

Tomaten würfeln, auf dem Salat verteilen, Avocado ebenfalls würfeln und auf dem Salat verteilen

Dressing: Das Fleisch der Mangos vom Kern lösen, mit Balsamicoessig, Petersilie und Wasser pürieren, mit Salz&Pfeffer abschmecken

Dressing über Salt verteilen, Hähnchen dazu - Guten Appetit

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Ich hab ne Hackfleischpfanne gemacht.

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Bei mir gabs gestern ne Eigenkreation

Nudeln/Gemüse/Schinken/Auflauf

War sehr lecker

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Selbstgemachte Burger - der Grill wird wieder ausgepackt

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

Bei uns gabs heute Braten mit Rosmarin/Knoblauch gespickt und dazu handgeschabte Spätzle und Rotkohl

Geräucherte Forelle

Garnelen Zucchini Risotto