Ententeich

wir haben 15°+, also ist - mein freund hat es beschlossen- die grillsaison eröffnet
es gibt heute einen spießbraten, der grad ganz gemütlich auf dem grill vor sich hindreht..... dazu brötchen und krautsalat.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

ui endlich wieder grillen

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Huch...Susa, wann war Eure Grillsaison denn beendet ?

Aber ehrlich gesagt, zu einem Spießbraten würde ich jetzt auch nicht nein sagen. Bei mir gibts nur eine große Schüssel gemischter Salat, ich bin heute zu faul zu kochen

ich glaube, wir haben die garnicht beendet

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Hab schon lange nicht mehr hier reingeschaut

Susa, was macht denn das Projekt neue Küche?

Bei mir gabs gestern Salat mit Putenstreifen!
Haben aber bestellt, und Petra war so lieb, mir eine Salatsoße mit Zitronensaft zu machen

Heute gibts bei mir Gemüseauflauf!

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

das projekt neue küche ist so gut wie abgeschlossen

ich brauche noch 2 neue türen und lust die türzargen gar zu lackieren, dann ists fertig.

heute gibt es spießbratenreste mit kartoffeln und gemüse.

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@ Hannos War MEGA lecker. Hab statt frischem Basilikum italienische Kräuter dran geschmissen, gut gepfeffert (frisch gemahlen) aber WENIG Salz verwendet, da die getr. Tomaten oft schon sehr salzig sind. Sicherlich passen würde noch Aubergine oder Zucchini, wenn man das mag.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Danke für den Ergebnisbericht Zucchini mit dran zu machen hatte ich mir auch schon überlegt, werd das def die tage mal ausprobieren

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

ich hab mal wieder eine eigenwillige Eigenkreation, die mir aber lecker schmeckt
Rinderminutensteaks kleingeschnippelt mit 1 Kartoffel, Zucchini und Paprika und Schwarzwurzeln und halt irgendwie nett gewürzt
angebraten das ganze anstatt öl in café de paris

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Kenne Fenchel gehobelt, dazu noch etwas Feldsalat untermischen. Dazu eine Salatsoße aus Essig/Öl, Salz, Pfeffer, etwas Zitrone und Senf. Maronen in einem Löffel Zucker in der Pfanne rösten (nur, wenn sie vorgekocht sind!) und etwas karamelisieren lassen. Die dann warm über den Salat. Obwohl ich kein absoluter Fenchel-Fan bin, liebe ich das!

Bei mir gabs heute experimentelles kochen und erstaunlicher weise wars echt lecker:

Reis, Pangasiusfilet, soweit nix besonderes und dazu mein erster Versuch mit frischem Spinat:
Spinat wsachen, in Olivenöl andünsten, geviertelte Cocktailtomaten dazu, köcheln lasenn, etwas Salz udn Pfeffer dran und am Ende noch bissel Parmesan

Also heute gabs den Fenchel:

Tomaten gewürfelt in eine Auflaufform gegeben, gesalzen und gepfeffert. Fenchel in dünne Scheiben geschnitten und gedünstet, Nudeln gekocht. Fertigen Fenchel und fertige Nudeln auf die Tomaten gegeben, Eiermilch zubereitet, drüber gegossen, Käse drüber und ab in Ofen. War sehr lecker!

Aus der Beete mache ich nun Suppe an Samstag!

Und die neue Kiste für KW 4 stellt mich auch schon wieder auf Herausforderungen *lol*

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Geld verdirbt den Charakter

Bei mir gibts heute Fajitas.
Bin bei Freunden und das ist immer schön gesellig, schnell gemacht und super lecker

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Katzen erreichen mühelos, was uns Menschen versagt bleibt: durchs Leben zu gehen, ohne Lärm zu machen.
Ernest Hemingway

@ SoS

dann sag was in der nächsten Kiste ist.
Ist ja spannend

Ach und sie es positiv, bie dir wirds kochtechnisch nicht langweilig

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Arthur Schopenhauer