Ententeich

hallo
nun fängt ja die leckere weihnachtszeit wieder an und damit das kekse essen. da ich total allergisch gegen nüsse mandeln und das ganze nusszeugs bin, suche ich mal ein paar schöne rezepte, die nichts mit nüssen zu tun haben. hab ihr ein paar schöne auf lager???

http://www.chefkoch.de/rs/s0/Butterkekse/Rezepte.html

Butterkekse mjammmmm!

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super seite - danke
ich werde jetzt mal loslegen

schneeflöckchen - easy und oberlecker:

200 gr weiche butter
80 gr Puderzucker
1 Vanilleschote (Mark davon natürlich)
100 gr Mehl
200 gr Speisestärke (Mondamin)

Butter mit Pu-Zu schaumig schlagen, Mark von der Vanilleschote unterrühren. Mehl mit Speisestärke mischen und unterkneten.
Teig zu Rollen formen, Ø ca. 3 cm, in Klarsichtfolie wickeln und ca. 30 Min in den Kühlschrank tun.
Bachofen auf 180 Grad vorheizen, Teig auswickeln, in fingerdicke Scheiben auf Backpapier legen, mit der Gabel leichtes Muster eindrücken.

Auf mittlerer Schiene ca. 10-12 Minuten backen, bis sie ganz ganz leicht gebräunt sind... lecker...

super dan ist das weihnachten mit keksen ja doch noch gerettet

die schneeflöckchen hören sich ja einfach und lecker an, schade, dass ich erst anfang nächster woche wieder zeit habe sie auszuprobieren ...

Wo bekomme ich denn eine Vanilleschote????

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Liebe Mädchen kommen in den Himmel.
Böse Mädchen kommen überall hin..... :-))

ganz leicht in jedem supermarkt - guck mal in der gewürz oder backecke

aber heißen die nicht vanille stange? oder doch schote? na ja auf jeden fall weiß man ja was gemeint ist

jo, aus´m Supermarkt! Sind so Glasröhrchen oder Beutelchen mit einer oder zwei langen braunen Stängeln drin. Schauen so aus:



Alternativ kannste auch den Bourbon-Vanillezucker von Dr. Oetker nehmen...