Liebe Enten,
Es geht auf Weihnachten zu und somit dreht es sich auch wieder um die Frage, welches Essen es an den Feiertagen geben soll.
Ich möchte meine Schwiegereltern gerne mit etwas bekochen und bin noch etwas unschlüssig. Es soll definitiv Wild sein, die Frage ist jedoch: Gulasch oder Braten?
Gulasch bin ich schon recht geübt und es ist ja auch leichter zuzubereiten als ein Braten. Das Problem ist ur, dass ich an Braten noch jede Menge Stücke in der Truhe habe, an Gulasch gar nichts mehr. Mit etwas Glück hat mein Onkel noch was, aus dem Handel möchte ich eher ungerne kaufen.
Habt ihr Tipps und Rezepte für mich, wie ich relativ gelingsicher einen Braten zaubere? Oder ratet ihr eher ab und meint, ich soll auf Nummer sicher gehen und mir lieber frisches Wildgulasch organisieren?
Ich hoffe, ihr habt noch ein paar Ideen für mich, ich bin derzeit so unschlüssig
Viele Grüße,
Beccy
