Angesichts der diesjährigen Apfel- und Birnen-Schwemme bin ich gerade auf der Suche nach verschiedenen Chutneys und Relishs zum Einmachen. Dabei habe ich mir dann aber gedacht, dass ein Sammel-Thread zu diesem "Küchen-Genre" ja auch nicht schlecht wäre, in dem man sich über die gesamte Gartensaison Anregungen neben den klassischen Einmach-Rezepten holen könnte. Ich weiß, dass es in den verschiedenen Obst-Threads schon Rezepte gibt, aber vielleicht wäre so ein zusätzliche Übersicht auch noch ganz nett.
Also, wer hat (erprobte) Rezepte - nicht nur für Äpfel und Birnen - parat?
_________________ Halef - you'll be always on my mind
22.2.1997 - 8.8.08
Jagdhund aus Passion - Schmusehund aus Leidenschaft
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