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Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. August 2017, 19:53 
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Ich werde noch wahnsinnig. Egal wann ,wo und welchen Knoblauch ich kaufe. Beim Verzehr im Essen schmeckt er muffig. Ich quetsche ihn schon nicht mehr, sondern hacke ihn nur noch .

Kennt jemand das Problem? ?

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. August 2017, 20:19 
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Sorte?
Frische?
Lagerung?

:keineahnung:

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. August 2017, 20:27 
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Gekauft

Auf dem Markt

REWE

EDEKA

Halt immer getrocknet.

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. August 2017, 21:31 
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Trockenknoblauch verweigere ich. :mrgreen:

Versuch mal frischen Knoblauch. Bei der Lagerung bin ich noch unschlüssig. Der Typ vom Markt sagt, auf Küchenrolle im Kühlschrank. Im Internet liest man mehr so "wie Kartoffeln lagern".

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 19. August 2017, 22:59 
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FRISCHEN! Du Banause!!! Ich lagere im Tontopf. So wie Zwiebeln. Meist vom Aldi/Edeka oder vom Hofladen. Die kaufen vom Großmarkt, was sie selber nicht anbauen oder aus der Umgebung beziehen.

Am besten selber ziehen im Garten.

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Nicht ärgern! Nur wundern.....


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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 08:28 
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Ja okay mach ich ja schon :cry:

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 08:47 
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Wohnort: Krone Deutschlands
Oder im Topf :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 08:48 
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cora78 hat geschrieben:
FRISCHEN! Du Banause!!!


:mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 10:02 
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Wohnort: Hessen
Sunshine hat geschrieben:
Trockenknoblauch verweigere ich. :mrgreen:

Versuch mal frischen Knoblauch. Bei der Lagerung bin ich noch unschlüssig. Der Typ vom Markt sagt, auf Küchenrolle im Kühlschrank. Im Internet liest man mehr so "wie Kartoffeln lagern".


Ich lagere den auch im Kühlschrank, im Käsefach ganz oben in der Kühlschranktür. Geht prima.


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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 19:51 
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Beiträge: 1427
Wirklich frischer Knofi schmeckt auch nicht muffig. Je einfacher er sich schälen lasst, desto frischer ist der. Einfach die Zehen in ein kleines Glas, schütteln und schon ist es fertig gepellt. Übrigens ist frischer Knofi auch recht mild :-)


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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. August 2017, 20:07 
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Okay danke Euch. Bin überzeugt

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 Betreff des Beitrags: Re: Knoblauch
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. August 2017, 17:14 
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Mmh, finde weder den frischen noch diesen angetrockneten muffig - komisch.


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