Ententeich

.... bitte hier her!

Hätte gerne Anregungen für lecker Nachspeisen. Bin nächsten Donnerstag zum Essen eingeladen, würde gerne was leckeres mitbringen.

_________________
I'm an angel
not a saint!

Irgendeine bestimmte Vorstellung? Beeren, Schoki...?

Tiramisu vielleicht? obwohl die frischen Eier mag ja nicht jeder.....

Ein Rezept was zur Zeit bei allen die ich kenne supergut ankommt & total einfach ist, ist ne Joghurtbombe (vom chefkoch)

Ganz einfach, 500 g Joghurt mit ca. 100 g Zucker, Vanillezucker oder Vanilleschote verrühren, 400 g geschlagene Sahne drunter und in ein mit einem Geschirrtuch ausgelegtes Sieb geben. Schüssel drunter und über Nacht abtropfen lassen (Vorsicht, überhängende Handtuchzipfel tropfen, evtl. noch was drunter). Am nächsten Tag mit pürierten Beeren o.ä. Fruchtsoße essen, einfach nur zum reinlegen.

_________________

Himbeer-Sahne-Baiser

Zutaten für 6 Portionen:
1 kg Himbeeren, gefrorene
4 Becher Sahne
1 Pckg. Baiser
1 Pkt. Sahnesteif

Die Baiser zerkrümeln. Sahne mit Sahnesteif schlagen. Baiser, Himbeeren, Sahne in dieser Reihenfolge in eine Schüssel schichten.
Mind. 4 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.


Fertig - und super lecker!!!! *schwärm*

Danke, an genau sowas dachte ich. halt nicht das übliche wie schokopudding oder Eis

_________________
I'm an angel
not a saint!

Habe gestern hier ein Zitronen-Creme-Rezept eingestellt. Vielleicht wäre das auch was für dich. Ist aber sehr einfach :-)

Jtzt hab ich gemacht:
Mascarpone und Quark mit Vanillezucker mischen, kalt stellen.
1 Glas Kirschen mit 2 Päckchen Tortenguss aufkochen, auf die Mascarponecreme geben.
1 Päckchen Mandeln mit 1 - 2 EL zucker goldbraun rösten, auf die Kirschen.
Alles gut durchkühlen lassen. lecker!

_________________
I'm an angel
not a saint!