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Vegetarische Alltagsgerichte
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Autor:  Dia2 [ 27. Mai 2017, 07:46 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Ich lege gerne grünen Spargel auf den Grill. Vorab mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und Parmesan darüber reiben. Dann wird er herrlich knusprig. =)
Autor:  Louise [ 31. Mai 2017, 09:45 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Spargel, Spieße mit Tofu (schön marinieren und knusprig braun grillen), Feta wurde ja auch schon genannt.
Grillkäse in verschiedensten Variationen und ich esse auch gerne vegetarische Grillwürstchen.

Ich liebe Grillen!

Kalte Gerichte: alle möglichen Salate: Nudel, Couscous, Dinkel, Bulgur, Quinoa.
Dann gibt es ganz lecker so "Superbowls", das sind Mischungen aus Getreide, irgendeiner moussigen Kompnente (z.B. Humus, Rote Bete Creme, Avocado...) und eben Gemüse. Schmeckt total lecker und macht richtig satt.
Gemüsepfannen usw., man kann mM fast alles fleischlos kochen/ zubereiten.
Autor:  Bajana [ 31. Mai 2017, 09:58 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Champignons kann man auch gut auf dem Gril machen und natülich Kartoffeln in Folie in den Kohlen.

Insgesamt bin ich aber kein Fan vom Grillen, mir ist da immer das Fleich von den anderen zu dicht an meinem Essen, deswegen grille ich grundsätzlich nur Sachen die in mehre Schichten Alufolie funktionieren. Und selbst dann muss ich mich überwinden weil ich es einfach eklig finde.
Autor:  Louise [ 31. Mai 2017, 10:39 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Macht mir persönlich jetzt überhaupt nichts aus. Das einzige, was ich generell schlimm finde ist, wenn die Leute dann Massen an billigem Aldi- Fleisch oder Lidl-Fleisch anschleppen. Die armen Viecher.
Aber dann packe ich erstrecht mein vegetarisches Bio-Zeug aus. Manchmal hoffe ich, dass der ein oder andere dann doch mal nachdenkt.
Ich möchte niemandem zum Vegetarier missionieren, aber ich finde einen respektvollen Umgang mit tierischen Lebensmitteln einfach wichtig und mich ärgert es, dass Fleisch so extrem billig ist und dann auch noch gekauft wird.
Autor:  Bajana [ 31. Mai 2017, 10:48 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Ich hab da auch einen Tick, bin da sehr kritisch, würde z.B. auch nie Pommes von einem Teller essen, auf dem auch Fleisch liegt, auch nicht ganz von der anderen Seite des Tellers.
Und mein Mann muss sich da auch an ganz strenge Regeln halten, eigenes Fach im Kühlschrank, extra Messer für die Butter etc.
Autor:  Louise [ 31. Mai 2017, 11:02 ]
Betreff des Beitrags:  Re: Vegetarische Alltagsgerichte
Klingt wirklich nach einem Tick. :mrgreen:
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