Ententeich

Hallo
Hat jeman Erfahrung ob ich eine Torte mit Sahnefüllung und außen auch einen tag vorher machen kann ? Oder wird die Sahne dann so alt ?
Danke & Grüße

Ich mache ab und an eine Torte die eine Mischung aus Quark und Sahne verwendet und die muss man sogar nen Tag vorher machen. Solange du die Sahne die gesamte Zeit gut gekühlt hältst und die Torte im Kühlschrank abgedeckt ist sehe ich da kein großes Problem.

prima
dann versuche ich s

Ja, geht mit Kühlung.

Mach ich auch grundsätzlich so wegen dem Durchkühlen. Hab immer Angst, dass sie mir sonst auseinanderfällt.
Meine haben aber oft auch noch 200km Transportweg vor sich (Schwiegereltern).

Ich mache das, wenn die am nächsten Tag gut gegessen wird und nicht viel übrig bleibt. Die zieht dann viel besser durch und schmeckt im Regelfall besser. Ich fülle die Sahne für Deko in meine Spritztülle und pack die mit in die Kühlung und dekorriere am nächsten Tag, aber die Torte an sich fülle und bestreiche ich den Tag vorher.

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Oh kann ich die nicht schon fertig dekorieren ?

Kannst du auch. Klar.

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