Ja, war es. Im Ofen hab ich es mal gemacht, das war okay (auch ohne Öl), aber ich habe es für den kleinen Raum einfach zu lange drin gelassen und bin jetzt schlauer
. Dafür war der marinierte Lachs zwei Tage später perfekt
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| Autor: | schnucki [ 5. November 2018, 13:02 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ja, war es. Im Ofen hab ich es mal gemacht, das war okay (auch ohne Öl), aber ich habe es für den kleinen Raum einfach zu lange drin gelassen und bin jetzt schlauer . Dafür war der marinierte Lachs zwei Tage später perfekt
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| Autor: | ergosum [ 23. November 2018, 09:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ich hab mir jetzt die vom A. zugelegt - ideal für den Singlehaushalt  Es gab schon: Pommes (frisch), Grillgemüse, Wings, Hähnchenkeulen .... im Moment experimentiere ich noch etwas mit Temperatur und Zeit, aber die Ergebnisse sind bei den kleinen Mengen gut, ohne den ganzen Backofen heizen zu müssen. Am WE gibts das erste Mal Aufbackbrötchen.... |
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| Autor: | Fabelhaft [ 22. Januar 2019, 03:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ich habe nun auch einen! Das Ding ist der Hit! Da ist ihn heute erst bekommen habe, gab es bisher nur Rosenkohl. Der ist super geworden, 7 Minuten und die äußeren Blätter schön knusprig, der Rest zart. Wenn ich mir irgendwann mal wieder mehr Kohlenhydrate gönne, sind Süsskartoffelpommes dran. Blumenkohl kann ich mir auch gut vorstellen. |
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| Autor: | gigoline [ 22. Januar 2019, 07:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
ihr redet aber schon alle von einer heißluftfriteuse? oder was ist "einen" fabelhaft? habt ihr Empfehlungen? heute morgen beim einkaufen habe ich zufällig auf eine "tefal" geguckt...überlege da auch schon länger dran rum und weiß nicht ob ich überhaupt Verwendung dafür habe 
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| Autor: | schnucki [ 22. Januar 2019, 08:08 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ich habe die hier: https://www.amazon.de/Digitale-Hei%C3%9 ... B01NBKWO9B , hat 70 € gekostet und bin da völlig zufrieden mit. Auch wenn ich sie immer noch hässlich und sehr laut finde, aber da tun die Dinger sich ja untereinander nicht viel Ich nutze sie zum Aufwärmen, für Gemüse, für Fisch und um alte Semmeln aufzubacken. Hat etwas gedauert bis ich die richtigen Zeiten raus hatte, inzwischen klappt es aber gut. Diesen Rührstab hat sie nicht, habe ich aber bisher auch noch nicht vermissst. |
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| Autor: | Fabelhaft [ 22. Januar 2019, 18:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Sorry, ich bin mal wieder gedenglisched, ich sprach von einem Airfryer und ja, das ist eine Heissluftfritteuse. Ich habe ein günstiges amerikanisches Modell, meine ganzen Geräte kann ich ja bei Umzug wieder wegwerfen, daher wollte ich nicht mehr als einen Hunni ausgeben. Zitat: Hat etwas gedauert bis ich die richtigen Zeiten raus hatte, inzwischen klappt es aber gut Ich habe dazu meine beste Freundin Google.com befragt und da fand ich eine genaue Anleitung wie man zum Beispiel den Rosenkohl macht, damit er innen weich und außen knusprig ist. Ich wollte nicht mein Abendessen ruinieren. Daher schau doch mal was das Netz dazu hergibt, ist besser als Trial and Error. Gibt auch ein paar Empfehlungen zu Marinaden etc. Wenn ich viel Zeit habe trau ich mich mal an Grünkohlchips ran, die müssen aber erst dehydriert werden und das dauert 6 Stunden, da muß ich dann mal zu Hause sein. |
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| Autor: | schnucki [ 22. Januar 2019, 18:58 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ruiniert, also ungenießbar war da noch nie was, nur manchmal mit etwas mehr Röstaromen oder weniger saftig als geplant  . Bei meinem Gerät war sogar ein „Kochbuch“ dabei. Inzwischen ziehe ich bei allen „Rezepten“ - egal ob aus dem Büchlein oder von Google - zwei Minuten und 10 Grad ab, seitdem wird alles prima
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| Autor: | Killerfauli [ 23. Januar 2019, 06:15 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
gigoline hat geschrieben: ihr redet aber schon alle von einer heißluftfriteuse? oder was ist "einen" fabelhaft? habt ihr Empfehlungen? heute morgen beim einkaufen habe ich zufällig auf eine "tefal" geguckt...überlege da auch schon länger dran rum und weiß nicht ob ich überhaupt Verwendung dafür habe ich hab die 2 in 1 von Tefal |
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| Autor: | Stella [ 23. Januar 2019, 08:27 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Ich hab auch den Airfryer und bin absolut zufrieden. Hab letztens mal Bauernfrühstück getestet und war wegen dem Ei zunächst etwas skeptisch. Ging aber wunderbar. Deswegen steht jetzt Rührei auch nochmal auf der Test-Liste. Zu dem Airfryer gibt's vom Hersteller eine Rezepte-App. Die ist nicht spektakulär, aber für Inspirationen ganz nett. Ansonsten schau ich auch gern mal in englischsprachigen Blogs (die Briten und Amis sind da etwas kreativer als die Deutschen ) nach neuen Ideen.
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| Autor: | agroguppy [ 23. Januar 2019, 15:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
schnucki hat geschrieben: Ich habe die hier: https://www.amazon.de/Digitale-Hei%C3%9 ... B01NBKWO9B , hat 70 € gekostet und bin da völlig zufrieden mit. Auch wenn ich sie immer noch hässlich und sehr laut finde, aber da tun die Dinger sich ja untereinander nicht viel Ich nutze sie zum Aufwärmen, für Gemüse, für Fisch und um alte Semmeln aufzubacken. Hat etwas gedauert bis ich die richtigen Zeiten raus hatte, inzwischen klappt es aber gut. Diesen Rührstab hat sie nicht, habe ich aber bisher auch noch nicht vermissst. Ich bin auch auf der Suche. Das Gerät arbeitet ja laut Beschreibung zu 100 % fettfrei. Das heißt ,ich verwende wahrscheinlich Backofenpommes ? Nur die sind logischerweise doch auch mit Fett vorbehandelt, oder ? |
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| Autor: | schnucki [ 23. Januar 2019, 17:39 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Das kann ich leider nicht beurteilen  . Ich mache keine Pommes, weder im Backofen, noch in der Fritteuse (egal ob Öl oder Luft), noch sonstwo
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| Autor: | Hannos [ 23. Januar 2019, 19:25 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Dank dieses Threads konnte ich die Tage meinen Schwager aufklären, der bedauerte, dass er mit dem Rührärmchen dieses und jenes nicht machen könne, weil es matschig wird. Ich gab dann also mein Wissen Ärmchen raus, Alufolie übers Loch weiter und er wird mir auf ewig dankbar sein Wenn ich mal ne größere Küche habe, kommt mir auch son Ding ins Haus |
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| Autor: | Stella [ 24. Januar 2019, 08:24 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
agroguppy hat geschrieben: Ich bin auch auf der Suche. Das Gerät arbeitet ja laut Beschreibung zu 100 % fettfrei. Das heißt ,ich verwende wahrscheinlich Backofenpommes ? Nur die sind logischerweise doch auch mit Fett vorbehandelt, oder ? Wir nehmen Backofenpommes. Die sind klar mit Fett vorbehandelt  Geht wohl eher darum, dass du nicht noch zusätzlich Fett hinzufügen musst bei den Fertigdingern. Bei selbstgemachten Fritten kommt 1 TL - 1 EL (je nach Menge) hinzu. |
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| Autor: | agroguppy [ 24. Januar 2019, 09:12 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
Stella hat geschrieben: agroguppy hat geschrieben: Ich bin auch auf der Suche. Das Gerät arbeitet ja laut Beschreibung zu 100 % fettfrei. Das heißt ,ich verwende wahrscheinlich Backofenpommes ? Nur die sind logischerweise doch auch mit Fett vorbehandelt, oder ? Wir nehmen Backofenpommes. Die sind klar mit Fett vorbehandelt Geht wohl eher darum, dass du nicht noch zusätzlich Fett hinzufügen musst bei den Fertigdingern. Bei selbstgemachten Fritten kommt 1 TL - 1 EL (je nach Menge) hinzu. 
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| Autor: | Killerfauli [ 24. Januar 2019, 21:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Heißluft Fritteuse |
ich mache nur noch selbstgemachte Pommer |
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