Ententeich

Du meinst Himmel und Eerd? Ih, bah

Zur Uhrzeit, ist 18.30 realistisch?

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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Ich bin für Handkäs-Pralinsche

Bei der Uhrzeit bin ich flexibel - in der Hoffnung, dass der Papa (=Babysitter) rechtzeitig heimkommt. Sonst bringe ich Klein-Erna mit

LG Anna

Bei mir passt 18.30 Uhr

Bei mir passt das auch. Hannos, ich würd mit der Bahn kommen, was ist die nächste Haltestelle bei Dir?

Welche S-Bahn passt dir am besten?

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Ich käme entweder mit der S3 (also umsteigen sowohl in Süd als auch Konstabler oder Hauptwache etc möglich) oder aber mit nem Zug direkt zum Hbf.

So oder so, umsteigen in die Straßenbahn Linie 11. Endweder ab Galluswarte oder ab HBF. Bis Haltestelle Jägerallee

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oh...das habe ich hier ja garnicht mitbekommen

Mädels, ich muss absagen. Ich ärger mich zu Tode!!! Ich muss unbedingt nach einem Stall suchen. Jetzt sind mir auch noch zwei private Termine in Frankfurt geplatzt, die ich verbinden wollte. Nun macht die Fahrerei für mich keinen Sinn mehr, vor allem wenn die GDL wieder streikt. Dann ist auf den Autobahnen vor dem langen Wochenende sicher die Hölle los.

Es tut mir so leid

Vielleicht freut sich eine andere Ente über meinen Platz?

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Das ist soooo schade Travi. Vielleicht haben ja Happi oder Alinka spontan Zeit und Lust oder Liesi? Ich schreibe den 3 mal.

oh nein, wie schade!!!

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Mädels, Es war ein Fest! Ich bin jetzt noch satt

Hannes, große Klasse, sehr netter und kurzweiliger Abend und ich bin gespannt auf die Bilder, die Tamlo gemacht hat :)

Ich hab schonmal vorab Fotos bekommen und bin maximal neidisch und sehr traurig

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Heimat ist, wo ich sterben will...

So, jetzt habe auch ich endlich mal Zeit für einen Bericht.

Am Freitag habe ich also Ifone, Tamlo, Schinkengrab und Dabadu zum 2. Ententeichdinner als meine Gäste gehabt.
Ich habe mir als Thema Frankfurt ausgesucht und das auch konsequent durchgezogen.
Bei der Vorspeise und auch den Getränken hatte ich zwar etwas Sorge, ob das so den Geschmack der Allgemeinheit trifft, sie aber einfach ignoriert. Und wie sich rausstellte: zu recht!

"Code Ente" damit alle wissen, wo sie hin müssen


Da mein Babysitter statt um 16h erst um 17.30 kam, fiel die Tischdeko etwas spartanisch aus.


Zur Begrüßung oder Aperitif gab es ein Gläschen Pomp, eine Mischung aus Rieslingsekt und Apfelwein.
Das Amuse-Gueule

Rippchen mit Kraut

Die Vorspeise

Handkäs Carpaccio mit Musik aus getrockneten Tomaten und Frühlingszwiebeln
Dazu gabe es einen Bohnapfel Apfelwein.

Das Hauptgericht
Foto folgt
Rinderfilet mit Kräuteröl, Blechkartoffeln und Grie Soß
Dazu gab es einen Schöner von Boskoop Apfelwein.

Der Nachtisch

Frankfurter Kranz
Als Dessertwein Äppel-Dream

Die Apfelweine stammen aus unserer ortsansässigen Kelterei und die Beratung war top. Meine Gäste waren einigermaßen überrascht, wie Apfelwein so schmecken kann. Gleiches gilt für den Handkäs. Selbst die Skeptiker haben einen Nachschlag genommen. Klassenziel erfüllt: Frankfurter Kultur erfolgreich an die Frau gebracht.

Und es hat solchen Spaß gemacht. Mit einer kleinen Prise LMMA ( ) habe ich das erste 4 Gänge Menü meines Lebens recht erfolgreich auf den Tisch gebracht

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Das Wörtchen "recht" kannst du im letzten Satz getrost wegeditieren!
Der Abend war komplett erfolgreich

Ich hatte wahrscheinlich am Wenigsten Berührungsängste vor den einzelnen Speisen, aber damit hättest du jeden Skeptiker überzeugt!
Von dem Handkäs-Carpaccio träume ich jetzt noch, statt Sekt kommt bei uns zukünftig nur noch Pomp ins Haus und überhaupt muss mehr Apfelwein getrunken werden - der Bohnapfel geht runter wie Öl
Zum Hauptgang muss nichts mehr gesagt werden, das war überirdisch gut - tja, und da ich irgendwie von allen Gängen zwei Portionen hatte ging das zweite Stück Frankfurter Kranz dann nicht mehr ganz so leicht rein...

Dazu bunte Unterhaltung mit fröhlichen Gästen - ganz ganz vielen lieben Dank für diesen tollen Abend!
Travi, auch wenn ich damit noch Salz in die Wunde streue - Neid und Trauer sind durchaus angebracht Nächstes Mal bitte wieder dabei sein!

Liebe Grüße
Anna