Ententeich

Da die Tomaten jetzt so preiswert sind

1 Zwiebel schälen,würfel in Butter leicht braun anbraten
1 Kg Tomaten einmal durchschneiden dazugeben
3 Möhren grob zerkleinern dazugeben
1 St.Porre/Lauch durchschneiden dazugeben
halbe Sellerie Knolle grob zerleinern dazugeben
halber liter Wasser dazu aufkochen lassen und 30 Minuten köcheln lassen

In der Zwischenzeit
4 Tomaten,Kreuz reinschneiden,mit kochend Wasser übergießen,Minute warten.häuten.
Kerne raus.Fleisch in kleine Würfel schneiden

Morzarella Käse in Würfel schneiden

Pro Person 2 Scheiben Toast oder Weißbrot oder Brötchen
in Würfel schneiden in der Pfanne mit wenig Butter goldbraun rösten

Nun die Suppenmasse durch ein Sieb in einen anderen Topf seiden.Das Gemüse ordentlich durchmöllern im Sieb.
Suppe nochmal aufkochen,evtl etwas binden mit Sossenbinder oder Mondamin
Mit Pfeffer aus der Mühle,Salz,Oregano abschmecken.
Schnittlauch,Petersiele,Kräuter wie jeder möchte.
Zum Schluß die Tomtenwürfel unterziehen,

Teller Morzarellawürfel rein,Suppe drüber,und die gerösteten Brotwürfel drüber.
Lecker,lecker

Und mal ein Essen ohne Fleisch,aber man wird satt

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Gandalf:
Enden? Nein hier endet die Reise nicht. Der Tod ist nur ein weiterer Weg den wir alle gehen müssen. Der graue Schleier dieser Welt zieht sich zurück und alles verwandelt sich in silbernes Glas. Und dann siehst du es!
Pippin:
Was, Gandalf! Was sehe ich?
Gandalf:
Weiße Strände! und dahinter ein fernes grünes Land unter einer rasch aufgehenden Sonne.

mmmm das klingt ja lecker *jummi*

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Jeder Mensch brauch einen Deutschen Schäferhund :D