Ententeich

Hab zu meinem Geburtstag von meinem Freund auch eine Bosch Küchenmaschine bekommen, ich denke sie wird meinen Ansprüchen gerecht, da die nicht so hoch sind.

Bin aber froh, dass sie nicht so teuer war, steh nicht so auf einen Modekram (Kitchen Aid), die nur aufgrund der Tatsache dass sie gerade in ist drei- oder viermal soviel kostet wie ne Bosch zum Beispiel....

Die Bosch meiner Mutter funktioniert seit Jahrzehnten einwandfrei...

Ich hole das aus aktuellem Anlass mal hoch. Stella, wie zufrieden bist Du damit? Diese Maschine gibt es bei Amazon derzeit für rund 90€, die Kritiken sind eigentlich ganz gut.
Ich würde Sachen wie z.B. Mandelmus gerne selber machen, da das, was es zu kaufen gibt echt schweineteuer ist. Und ich bin nicht sicher, ob mein Pürierstab das überlebt, Mandeln sind ja schon recht hart. Zum Kuchen backen und Gemüseraspeln nehme ich meinen Mixer bzw die Moulinex Julienne, dafür brauche ich eigentlich nicht so ein Gerät. So eine Küchenmaschine nimmt ja auch ordentlich Platz weg. Was macht man sonst so damit?

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Ich nutze sie kaum. Für mich hat sie sich nicht gelohnt.
Für großes, festes Gemüse, also Möhren und Co. ist sie spitze. Zwiebeln, Knoblauchzehen, Nüsse etc. gehen gar nicht. Oder ich bin zu blöd Jedenfalls dreht das entweder seine Runden in dem Aufsatz ohne sich zu zerkleinern oder es matscht und unten kommt nur Brühe, aber nichts weiter mit raus.
Also diese "Häcksel"-Aufsätze taugen meiner Meinung nach nichts bzw. nicht viel.

Wofür ich sie hin und wieder nutze, sind folgende Dinge:
Hefeteig
Generell Teig jeglicher Art
Eischnee
Schlagsahne
Dips (wobei da eigentlich auch nur zum Verrühren, da die meisten Sachen sich ja nicht zerkleinern lassen)

Das war's dann aber auch schon.

Ich hatte mir mehr davon versprochen.
Die Dinge, die ich damit zubereite, kann ich auch mit Handmixer, Pürierstab, normalen Gemüsereiben oder einfach so mit den Händen (Hefeteig z.B.) zubereiten, dafür brauch ich keine Küchenmaschine. Der Zeitfaktor ist fast derselbe.
Meine steht also mehr im Schrank als in der Küche im Einsatz

Hm, dann ist das wohl eher nichts für mich, denn wenn überhaupt brauche ich es zum zerkleinern von Nüssen und ähnlichem.

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Fabelhaft, dann solltest du dir einen richtigen Hochleistungsmixer kaufen. Dann wird es auch cremig und vernünftig.

Der Star ist sicher der Vitamix, leider auch teuer.
http://www.amazon.de/Vitamix-TNC-5200-weiß/dp/B005H9ZBJY/ref=sr_1_11?ie=UTF8&qid=1416850054&sr=8-11&keywords=vitamix

Ich hab ein Bianco forte. Der ist günstiger und ich bin sehr zufrieden. Finde den auch schöner. Der
http://www.amazon.de/gp/product/B00CX3D ... ge_o04_s00

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[i]Facebook

Naja, aber selbst für Deinen Mixer kann ich ca 70-80 Mandelpürees kaufen, das dauert etwas, bis sich das amortisiert hat. Und für die normalen Sachen wie Obst und Gemüse reicht mir mein derzeitiges Equipment - das nimmt auch nicht so viel Platz weg.

Edit: Nee, sogar mehr Pürees, denn Mandeln muß ich auch kaufen, ein Beutelchen kostet immerhin 3€.

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Und wie wäre ein Zerkleinerer a la Moulinette o.ä.? Die liegen ja so zwischen 30-50€

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Gruß
lalala


Nicht das Reitsystem als solches ist ausschlaggebend, ob sich die Reiterei auf einem Wellenberg oder in einem Wellental befindet, sondern ausschließlich die Art, wie es vom Menschen gehandhabt wird

Günstige Markenklamotten bei Brands4Friends: http://www.brands4friends.de/e/0pGxfzwMk

Das ist eine gute Idee! Meine Mama sucht noch ein Weihnachtsgeschenk für mich, das wäre was! Und sowas kann schön auch harte Sache pürieren?

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

Stimmt, wenn man nur Mandeln pürieren will ist das überdimensioniert.

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[i]Facebook

Wir haben schon seit immer (10 Jahre? 20?) so eine kleine Moulinex Häckselmaschine - wird hauptsächlich für Kräuter und Nüsse benutzt, scheint unkaputtbar…

Ja genau, Moulinetten sind (fast) unkaputtbar - die meiner Mutter hat's glaub auf 40 Jahre gebracht. Unschlagbar beim Nüsse zerkleinern, Gewürzmischungen herstellen, Sardellen oder andere Fische zu ner Farce verarbeiten. kann die echt alles wunderbar.

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Halef - you'll be always on my mind
22.2.1997 - 8.8.08

Jagdhund aus Passion - Schmusehund aus Leidenschaft

Noch ne Stimme für Moulinette,ich habe die alte von meiner Mum geerbt. Sie zerkleinert von Zwiebeln über Nüsse bis Mandeln zuverlässig seit Jahren... oder eher Jahrzenten.

Ganz toll finde ich, dass alles was dreckig wird auch in die Spülmaschine kann. Meine Mum war da gnadenlos, ich bins auch und sie läuft und läuft...

Gruß Babs

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The early bird may get the worm, but the second mouse gets the cheese !