Happiness hat geschrieben:
Brunch ist auch toll - Tamlo, weißt du, ob man da hier irgendwo gut auswärts gehen könnte? Dann könnten wir da ja vllt. auch mal zusammen hingehen.
Ich habe einen super Tip wenn ihr bis nach Frankfurt dafür fahren wollt
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| Autor: | Happiness [ 29. April 2014, 20:42 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Finde das wirklich beeindruckend mit der Küche. Tolle Menüs. Und Kompliment auch an deine Schwester, die schön fotografiert hat. |
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| Autor: | Tamlo [ 30. April 2014, 07:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Danke schön, das ist lieb von Euch. @Simone Auf so einen ausgedehnten Brunch hätte ich auch mal wieder richtig Lust. |
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| Autor: | Happiness [ 30. April 2014, 07:54 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Brunch ist auch toll - Tamlo, weißt du, ob man da hier irgendwo gut auswärts gehen könnte? Dann könnten wir da ja vllt. auch mal zusammen hingehen. |
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| Autor: | Ifone [ 30. April 2014, 08:33 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Happiness hat geschrieben: Brunch ist auch toll - Tamlo, weißt du, ob man da hier irgendwo gut auswärts gehen könnte? Dann könnten wir da ja vllt. auch mal zusammen hingehen. Ich habe einen super Tip wenn ihr bis nach Frankfurt dafür fahren wollt
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| Autor: | Tamlo [ 30. April 2014, 09:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Ich frage mal meine Schwester Happi, die geht öfter mal brunchen bei uns in der Gegend. |
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| Autor: | Happiness [ 30. April 2014, 10:20 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Ja mach das mal 
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| Autor: | La Traviata [ 1. Mai 2014, 11:13 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Spontan - wollen wir nächstes WE brunchen gehen Enten? |
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| Autor: | Tamlo [ 8. April 2015, 07:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Und auch dieses Jahr habe ich wieder zwei Menüs für Ostern in unserem Ferienhaus gekocht. Die Fotos sind nur vom Handy aber man erkennt ja was  Ostersonntag gab es Radieschen-Carpaccio mit Kammmuscheln  Filet vom Gallowayrind mit Rotweinschalotten, Rosenkohl und Rosmarinkartoffeln  Vanille-Milchreiscreme mit Mangosoße und Haselnusskaramell  und Ostermontag dann Lauchcremesuppe mit Blätterteigstange  Lammkarree mit Parmesankruste und Linsengemüse  Zitronenmousse mit Himbeersoße  Meine Highlights waren das Radieschencarpaccio, das Rinderfilet mit den Rotweinschalotten und das Zitronenmousse (war superfluffig). Die Parmesankruste ist leider nicht da geblieben wo sie hinsollte, da müsste ich am Rezept nochmal rumtüfteln. |
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| Autor: | Simone [ 8. April 2015, 08:00 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
wow ! einfach nur wow ! |
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| Autor: | Tamlo [ 8. April 2015, 08:48 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
 Danke schön! |
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| Autor: | keystone [ 8. April 2015, 08:59 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Ich finde das sieht einfach nur lecker aus. Respekt. ... und jetzt habe ich Hunger 
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| Autor: | Happiness [ 8. April 2015, 21:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
 Bei den Radieschen kann ich mir gar nicht vorstellen, ob die zu den Muscheln passen. |
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| Autor: | Tamlo [ 8. April 2015, 21:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Ganz ehrlich, konnte ich mir auch nicht vorstellen. Aber das war superlecker und schön leicht. |
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| Autor: | Tamlo [ 4. April 2016, 09:47 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
Neues Jahr, neues Glück Ostersonntag gab es: Gemischten Salat mit mariniertem Bresaola  Lammrücken unter der Kräuterkruste auf Bohnenduo mit Kartoffel-Kresse-Püree  Bayerische Creme mit Erdbeersoße  Und am Ostermontag dann Grünes Frühlingssüppchen, Rinderfilet mit Bärlauchrisotto, Zitronenparfait mit Mangokompott  
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| Autor: | rss100 [ 4. April 2016, 11:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Ostermenüs |
*daumenhoch* was ist in dem frühlingssüppchen alles drin? |
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