Ententeich

Ich brauch den Fertigwurstersatz auch nicht auf dem Brot, dann lieber frisches Gemüse, Tofu oder Aufstriche, gerne selbstgemachte

@Fabelhaft

Wie machst du denn die Currysauce?

Das sind die Grundzutaten, aber die Mengen muß man selber austesten. Ungefähr passt das schon, musst Du abschmecken. Auf jeden Fall ganz köstlich. Dazu gab es selbstgemachte Pommes und Salat.

500 g Tomate(n), passierte
2 EL Honig
3 EL Balsamicoessig
1 1/2 EL, gestr. Gemüsebrühe, instant
1 EL, gestr. Worcestersauce
1 EL Curry
1 TL, gestr. Paprikapulver, rosenscharf
2 Spritzer Tabasco

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... die jeden Tag ihr Gemüse isst.

danke...ich achte ja quasi 0 auf meine Ernährung (was schmeckt wird halt gegessen) und hab die halt aus Neugier mal probiert

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Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.

Also so beim Grillen oder so grille ich schon gerne mal so eine Vegi- Wurst oder einen Vegi- "Burger"- einfach weil es mir schmeckt. Und Wheaty fand ich geschmacklich einfach total lecker, grade wenn man nicht immer Tofu essen möchte.
Tofu gebraten (besonders Mandel- Sesam, da ist der Rauchgeschmack recht dezent) mag ich auch gerne, muss man halt wirklich mit Schmackes braten, sonst schmeckt es nicht.
Rauchgeschmack ansich mag ich nicht so, daher wäre "Räuchertofu" für mich kein Ersatz für meine Vegi- Bratwurst.

Aber wie gesagt, mir schmeckt das und daher esse ich es. Mag nicht immer nur Gemüse grillen.

@Fabelhaft - vielen Dank für die Inspiration und das Rezept! :)

Nicht neu, aber ich wusste nicht so recht wohin damit.
Ich bin in einem veganen Rezept über geräuchertes Paprikapulver gestolpert und habe dann nun mal gekauft und ausprobiert.
Da mein Freund Vegetarier ist kann ich nun so etwas rauchigen Pepp ans Essen bringen.
Wer das mag, dem kann ich das nur empfehlen. Wie hatten es gestern an gefüllten Zucchini mit Tomatensoße

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Hannos, guck mal nach "Paprika de la Vera" von Fuchs, falls du das nicht schon gekauft hast. das ist super lecker vom geschmack und vom geruch her fantastisch.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Das ist das, was ich gekauft habe

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
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dann hast du alles richtig gemacht
das ist bei uns bei sehr vielen grillgerichten (mit und ohne fleich) im einsatz.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)