Ententeich

na ich berichte euch dann am we!

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Von Mob gemobbt

*grumml*
also ich hab jetzt das rezept von DH genommen, der teig ist mir beim rühren die knethaken hinauf geklettert und wollte in die rührmaschine rein konnte jetzt erstmal schön teig rauspulen, schatzi hat das ganze dann mit nem löffel weiterbearbeitet und nu steht es zum gehen rum, mal gucken, wie das weitergeht.

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Von Mob gemobbt

Und??? Mittlerweile müßte er ja mehr als aufgegangen sein....

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Das mit dem rauspulen kommt mir bekannt vor. Warte nur, wenn du den Teig mit den Händen knetest....wenn er zu feucht ist, klebt er an den Händen wie die Pest. Ich mach das nur, wenn mein Mann in der Nähe ist, der darf dann nämlich den Teig von den Händen abmachen

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naaaa, also schatzi hat den teig mit nem löffel weiterverarbeitet, der ist dann klasse aufgegangen (haben ihn bei 50 grad in den ofen gepackt), rauf aufs blech, nochmal gehen lassen und pflaumen rauf. tierisch lecker geworden, werd morgen noch einen machen, haben so viele pflaumen!
das einzig blöde: ich dachte echt schon, daß ich die dinger super dicht gepackt hätte, beim packen sind die aber irgendwie geschrumpft, jetzt sieht er optisch spärlich belegt aus (aber ausreichend), aber meine mama und schwiegermama kriegen das dichter hin. na ich üb dann morgen nochmal!

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Von Mob gemobbt

Am Besten legst du die Pflaumen nicht drauf, sondern "stellst" sie in Reihen wie Dachziegel auf, dann siehts aus, wie vom Profi.

LG

Eureka23

ich hab jetzt schon den dritten gebacken und diesmal die hefe gekillt die lauwarme milch war wohl doch net mehr lauwarm, da ging dann nix auf, der kuchen schmeckt trotzdem

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