Ententeich

was ist denn ein gugl?

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guglhupf?!

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Genau.
Und die mini Variante heißt nur Gugl, die hupft nicht

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Genau, Gugl sind die Minivariante Ich hab ne Silikonmatte dafür. Ich mach morgen mal Fotos von unserem Werk

Hannos, die Rezepte sind für die 16er Form.

okay, jetzt bin ich aufgeklärt
sind die nicht aber recht trocken, wenn die so klein sind?

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Nein, überhaupt gar nicht Die sind total fluffig!

Zum Bilder machen kam ich gar nicht

interessant - lecker aussehen tut es jedenfalls

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Meine Chefin verzichtet auf süßes, daher hab ich deftige Gugl gemacht Tomate & Parmesan, sehr lecker!!

Yummy!

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Ich habe letzte Woche mal wieder Zuckerbäcker gespielt und die Hochzeitstorte für eine Freundin gebacken

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Ich will in zwei Wochen einen feuerwehrautokuchen backen. In den (Rühr- oder bisquit) Teig soll noch irgendwas saftiges zb Kirschen oder eine Creme rein.
Fondant ist dann schlecht oder?
Ist Marzipan besser?

Tolle Torte ist das!

Ich habe heute Schokomuffins gebacken. Morgen kommt das Frosting drauf, damit es ein Cupcake wird. Ist Schoko mit Erdnussbuttertopping - ich bin mal gespannt.

Danke!
Lecker klingt das, was du da vor hast.

Rss, ich arbeite nur noch mit Fondant. Komme mit Marzipan nicht so wirklich zurecht. Ist nicht so einfach im handling.
Wenn du dennoch lieber Marzipan nehmen willst, die selbe Menge Puderzucker wie du Marzipan nimmst unterkneten, sonst hast du gar keine Chance.
Ob du mit Creme füllst oder nen z.B. Schoko-Kirsch-Kuchen backst ist deinem Gusto überlassen. Denk nur an die Crumbcoat zwischen Fondant und Kuchen. Am besten ne Ganache machen und drüber ziehen.

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Sie waren auch superlecker und kamen gut an. Sind aber noch welche übrig, weil es allgemein wieder einmal zu viel gab beim Brunch Aber dieses Talent habe ich immer, denke meist, es reicht nicht aus.

Ich würde ja meinen, das geht jedem so
Mir jedenfalls auch!

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