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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 20:11 
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Ja, aber halt mit mehr Aufwand :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:07 
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Ja, was macht das Teil so besonders? Bin ja ohnehin nicht für den Einsatz von irgendwelchen komischen Maschinen :alol:


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:10 
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Das alles so einfach und so schnell machbar ist ohne großen Aufwand

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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:11 
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Ja, aber wie funktioniert es?


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:21 
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Ok, ich versuch es dir zu erklären!
Im Mixbecher ist ein Messer drin. Es gibt auch noch einen Rühraufsatz.
Dann gibt es noch einen Varomaaufsatz, mit dem man dünsten und garen kann und einen Gareinsatz für den Mixbecher.
Eine Waage ist auch noch integriert!

Als Beispiel ein Rezept - Hackbällchen mit Currysauce
Schalotte und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3Sek auf Stube 5 zerkleinern.
Brötchen, Hackfleisch, Ei, Salz,Pfeffer,Majoran und Senf in den Mixtopf geben und 2Min im Rückwärtsgang auf Stufe 3 mithilfe des Spatels vermischen.
Aus der Masse 12 Hackbällchen formen und in den Varoma legen.
Paprika über die Hackbällchen in den Varoma und Varomaeinlegeboden geben.
Wasser und Salz in den ausgepülten Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen und Reis einwiegen. Varoma aufsetzen und 28Min/Varoma/Stufe 1 garen.
Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen

Currysauce.
Rühraufsatz einsetzen, Butter in Mixtopf geben und 1Min/100°/Stufe 1 schmelzen
Mehl zugeben und 2Min/100°/Stufe 2 verrühren.
Garflüssigkeit, Brühwürfel, Curry, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft zugeben und 3Min/100°/ Stufe 2 garen.
Sahne (ich hab Schmand genommen) zugeben und nochmals 1 Min/100°/Stufe 3 erhitzen.

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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:38 
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Ich finde, das hört sich nicht weniger "kompliziert" als Kochen an. Und ist man nicht sehr eingeschränkt bzw. fällt einem da viel? Und sowas wie Messer aus so einem Teil reinigen ist doch auch immer recht aufwendig, oder? Geht mir zumindest mit Pürierstab und Co.
Wenn du damit zufrieden bist, ist es toll. Für mich wäre das zu wenig "kochen" an sich. Aber ich koche ja auch sehr gerne.


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:41 
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Hört sich ja interessant an. Ich wäre ja mal für ein Probeessen :alol:


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:44 
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Für mich ist kochen eher lästig und ich bin froh, wenn ich so wenig Aufwand wie möglich habe!

Das Messer kann man rausmachen und ist ratzfatz abgespült. Das ist kein Problem!

Im Moment halt ich mich schon noch sehr an die Kochbücher die mitgeliefert wurden. Wenn ich mehr Übung mit dem Gerät habe, dann wird das auch "freier".
Ich teste grad einfach viel aus!
Als nächstes werd ich eigenen Joghurt machen und zu Ostern verschenke ich selbstgemachten Eierlikör und Baileys!

Lisa, das hat echt super geschmeckt!!
Wenn du mal in der Nähe bist :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:52 
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oh gott, jetzt fangt ihr hier auch noch an :ashock: :-D :-D
Meine Tante verkauft die Dinger und will mich immer missionieren :aoops:
Ich kann dem ja nicht so viel abgewinnen, da ich eine voll ausgestattete Küche bevorzuge aber man kann mit den Dingern echt tolle Sachen zaubern.
Finde aber es lohnt sich nur wirklich wenn man noch keine Küche hat und dann erst alles um das Ding rum aufbauen kann. Sonst ist der Preis nicht gerechtfertigt.


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 6. April 2011, 21:56 
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Das stimmt, wenn man Küchengeräte-technisch schon alles hat ist es, naja Nice to have!
Und dafür ist es dann schon gut teuer [smilie=timidi1.gif]

Morgen bekomm ich ganz viele Rezepte von meiner Freundin gefaxt. Bin mal gespannt was dabei ist!
Ich stells dann ein :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 7. April 2011, 07:26 
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Isjaki hat geschrieben:
oh gott, jetzt fangt ihr hier auch noch an :ashock: :-D :-D
Meine Tante verkauft die Dinger und will mich immer missionieren :aoops:


das dachte ich auch grad. :mrgreen:

Hab das erste Mal am WE von diesem Teil gehört. Der Cousin meines Freundes ist super begeistert und jeder aus der Verwandschaft musste sich ständig anhören, was er schon gekocht hatte, dass alles ganz easy ist.
Wir waren nachher alle genervt. Im positiven Sinn... :muahaha:

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Gutes Reiten zeigt sich in der Gesamtentwicklung des Pferdes, nicht an seiner isolierten Kopfhaltung.

by Talimeth


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 7. April 2011, 08:17 
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Was im Sommer super ist (und auch bei Gästen super ankommt :mrgreen: )

-1 Dose Pfirsiche pürieren (oder Himbeeren, Erdbeeren,...)
-etwa die halbe Dose Saft dazu
-mit einer Flasche Sekt aufgießen (geht auch mit Mineralwasser)

Aber das ist jetzt kein kochen :-|
Aber kochen mit Thermomix kann sogar ich :mrgreen:

_________________
"Unser ganzes Leben verbringen wir damit, uns Sorgen über die Zukunft zu machen. Wir planen die Zukunft. Als würde uns das vor der Wucht der Zukunft bewahren.
Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 7. April 2011, 09:20 
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Meine Eltern haben auch so ein Ding und seither gibt's irgendwie ständig was da draus. Mich nervt's!
Das einzige was wirklich genial ist und gut schmeckt ist der Eierlikör. Alles andere find ich ist "normal gekocht" auch nicht komplizierter und z.T. auch leckerer.


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 Betreff des Beitrags: Re: Thermomix-Rezepte-Sammel-Thread
Ungelesener BeitragVerfasst: 7. April 2011, 10:07 
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Strawberry hat geschrieben:
Was im Sommer super ist (und auch bei Gästen super ankommt :mrgreen: )

-1 Dose Pfirsiche pürieren (oder Himbeeren, Erdbeeren,...)
-etwa die halbe Dose Saft dazu
-mit einer Flasche Sekt aufgießen (geht auch mit Mineralwasser)

Aber das ist jetzt kein kochen :-|
Aber kochen mit Thermomix kann sogar ich :mrgreen:



Wozu um Himmels Willen muss man dafür das Teil anschmeißen? Da ist ein Pürierstab ja einfacher.


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Ungelesener BeitragVerfasst: 7. April 2011, 10:13 
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Ach Happi, lass uns doch unsern Spaß damit! :wink:

Ich war am Anfang auch sehr skeptisch, vor allem zu dem Preis!
Aber als ich mich dann mal intensiver damit beschäftigt habe war ich echt davon überzeugt.
Sogar mein Mann ist inzwischen beigeistert, wobei er das Preis/Leistungsverhältnis wahrscheinlich nie sehen wird! :-|

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