Ententeich

Unser Patenkind hat auch nicht lange "so Pampe" gegessen. Die wollte recht schnell das essen, was Mama und Papa da hatten. Da lutschte man dann eben früh auch ohne nennenswerte Zähne auf 'nem Stück Leberwurstbrot oder Knödel rum. Gab da nie Probleme.

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Schönen Tag noch - Ilka
Dressur: die Kunst des Pferdes vorauszuahnen, was der Reiter von ihm will!

*Thread ausgrab*

Der Thermomix... ich kannte das Ding ja gar nicht. Nur eine Kollegin hat mal davon erzählt und immer leckeren, selbst gemachten Eierlikör mitgebracht.

Seit letztem / vorletztem (?) Jahr haben zwei Cousinen von mir nen Thermomix und machen recht viel damit. Von N. gibts z.B. immer wieder mal ne Schüssel Kochkäse für die Verwandtschaft.

Nun war ich vor ein paar Wochen bei meiner Cousine zum Erlebniskochen mit Thermomix eingeladen. Bin mit der Überzeugung dahin: "Gehst halt, weil du eingeladen bist, so'n Teil kaufste Dir eh nie!" Tja, was soll ich sagen... ich esse furchtbar gerne, habe / nehme mir aber nicht gerne Zeit zum Kochen. Dauert mir dann immer alles zu lange, dabei permanent am Herd stehen und rühren... nicht so mein Ding. Dann lieber backen: Zutaten rühren, in den Ofen, fertig. Das Ding ist schon cool. Geht fix und ich fand es lecker. Es gab: Knoblauchfaltenbrot (das war echt das ALLERBESTE!!!!) mit einem Aufstrich aus getrockneten Tomaten und Frischkäse. Dann Rohkostsalat (mit Karotten, Brokkoli etc...) und zum Hauptgang Reis, Putenschnitzel (gedünstet) und gedünstetes Gemüse - im Varoma. Dazu ne Soße aus dem Garsud vom Reis (war z.B. auch bissel Tomate mit drin). Das gedünstete Gemüse war echt klasse, das Fleisch war auch gut. Allerdings halt schon anders, als gebraten. Die Soße ultraschnell und lecker. Zum Nachtisch gab es ne Zabaione. War nicht mein Ding vom Geschmack her, aber sehr lecker schaumig.

Was soll ich sagen... in gewisser Weise war ich schon angefixt. Meine Schwester auch. Nächsten Donnerstag bekommen wir unseren Küchenhelfer. :) Freu mich schon aufs Kochen damit. Und auf die vielen Liköre...

Für welches Modell habt ihr euch entschieden?

Bis 350/400€ würde ich wohl auch noch dafür ausgeben, aber 900€ sind schon echt 'ne Hausnummer.

Und ab Mitte des Jahre wird er wieder teurer.
Also schlagt noch zu

ich hab mir jetzt das Kochbuch für Knirpse gekauft.
Nächsten Monat beginnt die Breikoch-Phase

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Ja, ab April werden die Preise erhöht. Wer jetzt kauft, hat Zahlpause bis 1.6.

Wir kriegen unsere TM'e am Donnerstag...

Mein Töchterchen hat schon Eis für alle bestellt.

Bei mir hat auch eine Arbeitskollegin das Wunderding bestellt , sie war da auch auf einer Verkaufsvorführung ähnlich wie Tuppa. Dort wurde vom Rohkostsalat bis zum Eis gehobelt geknetet gegart usw.
Hat mir ausführlich vorgeschwärmt, was man alles damit machen kann und wie schnell das geht. Mir wär´s ja zu teuer . Aber sie hat ja auch kein Pferd

Ich koche momentan fast nur noch mit dem Thermomix. An Ostern gabs: Bärlauchsuppe mit gebratenen Garnelen - Rinderbraten vom Angusrind (das allerdings ausm Backofen ;) ) mit selbstgemachten Bandnudeln und zum Nachtisch Zabalione & Schokoeis ausm Thermomix.
Heute gabs Zucchinicremesuppe mit paar Möhrchen drinne ;)


Es geht halt alles super schnell und es gelingt eigentlich immer.

Das Pizzabrot ist übrigens auch sehr, sehr lecker!!

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"Unser ganzes Leben verbringen wir damit, uns Sorgen über die Zukunft zu machen. Wir planen die Zukunft. Als würde uns das vor der Wucht der Zukunft bewahren.
Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."

Klingt gut, Strawberry!

Ich taste mich noch ran... aber nutze ihn auch schon recht fleißig.
Kartoffeleintopf - zum Niederknien. Dann hab ich Brokkoli drin gedämpft (Varoma). Und Eierlikör produziert... was hab ich denn noch... hmm.. Zucchini liegt hier auch noch, Zucchinicremesuppe wäre also auch mal fällig. :)

Die Zucchinicremesuppe ist sehr zu empfehlen ;) Hab ich gerade gekocht :) Nur mit dem Würzen bisschen aufpassen, mir wars beim ersten Mal doch zu würzig!

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"Unser ganzes Leben verbringen wir damit, uns Sorgen über die Zukunft zu machen. Wir planen die Zukunft. Als würde uns das vor der Wucht der Zukunft bewahren.
Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."

Der TM läuft bei mir auch jeden Tag.
Gestern gabs Linsen, sehr lecker. Heute die Reste

Ab nächste Woche koch ich dann Babykost.
Bin gespannt ob das alles auch so gut klappt.

Die Suppen sind echt super easy und sehr lecker.
Geht halt ratzfatz.

Der Eierlikör ist auch super. Hab ich schön öfters verschenkt. Kam super an.

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Sterne fallen nicht vom Himmel, sie werden geboren
16.11.2012

Welches Zucchinicremesuppenrezept hast du, Strawberry?

Suppenwürze hab ich übrigens auch schon selbst im TM produziert. Pur ungenießbar, aber der Kartoffeleintopf damit war super!

Ich mach immer die ausm Rezeptebuch. Da soll man 2 Würfel und Salz/Pfeffer nehmen. Ich nehm bei normaler Menge allerdings max. 1 Würfel bzw. 2 kleine Teelöffel voll.

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Aber die Zukunft ändert sich dauernd. In der Zukunft wohnen unsere tiefsten Ängste und unsere größten Hoffnungen. Aber eins ist gewiss: Wenn sie sich am Ende offenbart ist die Zukunft nie so wie wir sie uns vorgestellt haben."

*hochschubs*

Ich bin seit letzter Woche auch stolze Besitzerin eines TM31´s

Hab mirs schon seit 1,5 Jahren immer wieder überlegt, dann wars mir wieder zu teuer und hin un her.... jetzt hab ich Nägel mit Köpfen gemacht und bei einer Repräsentantin einen gekauft!
Aktion ist momentan (ich habe ja das GEfühl dass es immer irgendeine Aktion gibt): jetzt kaufen/bekommen und bis zum 27.06.2014 bezahlen, Preis sind momentan 1.019€.

Was mir aufgefallen ist - bei ebay bezahlt man für originalverpakte von Privatverkäufern teilweise 1.050€
Das versteh ich nun nicht so wirklich, dann kauf ich doch direkt bei Vorwerk und hab nachher einen Ansprechpartner falls was mit dem Gerät ist...

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Wer einen Terrier hat braucht keinen großen Hund!

Hallo Calvara,

Glückwunsch zum Mixi und viel Spaß damit!

So, also nach knapp 2 Wochen hab ich nun schon allerhand ausprobiert!

- Hähnchenschlegel im Varoma
- Hähnchenbrust mariniert, mit Reis, Gemüse ect...
- Teig für Spätzle
- Hefeteig für Pizza
- Hefeteigschnecken mit Vanillepudding
- Brezelknödel

... und aktuell garen gerade noch die Germknödel aus dem Grundkochbuch, mal sehen wie die rauskommen! Ich hätte nie gedacht dass man zB Knödel oder Hähnchenschlegel so easy dampfgaren kann! Klar gibt es bei den Schlegeln keine richtige Kruste, aber ich fand sie trotzdem sehr lecker und vor allem zart.

Wie macht ihr das denn wenn ihr Fleisch mitgart, also alles nur im TM macht, packt ihr da in den Einlegeboden wo das Fleisch drin ist ein Backpapier rein? Das hat mir die Beraterin empfohlen damit das Wasser durch das Eiweiß nicht überkocht...


@ mimsen
Wo ich gerade deinen Wohnort lese - du hast deinen TM nicht zufällig bei einer Repräsentantin gekauft deren Vorname mit V anfängt?!

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