Ententeich

hat einer ein leckeres rezept für gurkenbowle?
hab gestern welche getrunken und fand die super lecker. jetzt will ich selber mal welche machen, hab aber keine ahnung, was da rein muss.

Gurkenbowle...???

...was es nicht alles gibt!

Kenne nur Gazpacho oder andere geeiste Gurkensuppen...

Meinst Du wirklich sowas?:
http://www.chefkoch.de/rezepte/33267111 ... bowle.html

Brrrrr.... da schauderts mich.... ist nicht so meins

Oder doch keine Bowle, sondern eher sowas:
http://www.vox.de/kochen_374.php?rez_id=917

Oder sowas?
Gurken-Lassi:

150g Vollmilchjoghurt
150g gewürfelte Salatgurke
1 EL Limettensaft
1 Msp gemahlenen Kreuzkümmel
etwas pfeffer

alles schaumig aufschlagen- mit Chilli und Salz abschmecken

gurken zum trinken

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..Der Schlüssel des Erfolges, ist die Unterdrückung des Brechreizes..

ne das war schon richtig gurkenbowle. wir sind da auch mit einem komischen gefühl hingegangen. aber die ist soooooooo lecker. schmeckt irgendwie wie sehr intensiver sekt oder ne starke weinschorle. und hat halt eine leicht grünliche farbe.
aber ich glaube, dass obere rezept kann es nicht sein, da sie definitiv nicht süß war.

Klingt ja schon etwas seltsam ... aber nachdem ich ja im Sommer auch Buttermilch mit Gurke LIIIEBE ...und dann noch Würzen ...gern auch scharf ... LECKER !!!

Wäre das auch mal einen Versuch wert

S*

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