Ententeich

Einkaufliste
2 Pach Lachs=4 Stücke
600g Blattspinat
Lasagneblätter
6 dicke Tomaten
geriebenen Gaudakäse
1 Becher Sahne
Rezept:
Lachs antauen lassen und in große Würfel schneiden
Tomaten anritssen,mit kochend Wasser übergießen,moment warten,häuten.Dann in Scheiben schneiden.
1 Zwiebel-würfeln und in Butter andünsten
S pinat dazu geben -verrühren-Sahne dazu.
Auflaufform fetten
Untere Schicht Spinat
Hälfte Lachs darüber verteilen
Lasagneblätter abdecken.
Wieder Spinat-Lachs-Lasagneblätter
Dann die Tomatenscheiben als letztes oben drauf.
Dick mit Käse bestreuen.
45 Minuten bei 180 bis 200 Grad in den Backofen
Fertig und Lecker

Tipp:Mangold gibt es zur Zeit frisch und preiwert-schmeckt genau so gut wie Spinat-sogar noch etwas kräftiger

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Gandalf:
Enden? Nein hier endet die Reise nicht. Der Tod ist nur ein weiterer Weg den wir alle gehen müssen. Der graue Schleier dieser Welt zieht sich zurück und alles verwandelt sich in silbernes Glas. Und dann siehst du es!
Pippin:
Was, Gandalf! Was sehe ich?
Gandalf:
Weiße Strände! und dahinter ein fernes grünes Land unter einer rasch aufgehenden Sonne.

Hört sich lecker an...
Kann man da für faule evtl. auch TK-Spinat mit "Blub" nehmen?

und was nimmt man, wenn man keinen Lachs mag?

Mann, ich hab auch immer was zu mäkeln

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Es gibt ja auch TK Blattspinat, den nehm ich immer für Spinat-Lasagne (ohne Lachs), muß kein frischer sein.

TK-Spinat, klar.

Aber ich meinte Zwiebeln andünsten, Spinat und Sahne dazu einfach komplett durch Spinat mit Blub ersetzen. Da ist ja auch schon SAhne und Zwiebeln dran...

Klar
Man kann auch fertigen TK Blattspinat mit Blubb nehmen.
Nur druch die frisch angedünstete Zwiebel schmeckt es etwas kräftiger.
Wem Lachs zu teuer ist kann auch Seelachs nehmen.

Der Pfiff sind =die frischen Tomaten obendrauf=mit dem Käse überbacken=das ist so lecker=die Kombi=Spinat=Tomaten=Käse

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Gandalf:
Enden? Nein hier endet die Reise nicht. Der Tod ist nur ein weiterer Weg den wir alle gehen müssen. Der graue Schleier dieser Welt zieht sich zurück und alles verwandelt sich in silbernes Glas. Und dann siehst du es!
Pippin:
Was, Gandalf! Was sehe ich?
Gandalf:
Weiße Strände! und dahinter ein fernes grünes Land unter einer rasch aufgehenden Sonne.

Ich probier das einfach mal OHNE irgendwelche Fisch/Fleisch Beilage

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Ich hab das ganze auch schon ohne Fisch gemacht:

Einfach eine Packung TK-Spinat, eine Dose Pizzatomaten (geschälte Tomaten), Zwiebel, Knobi, würzen, etwas Sahne dazu, und dann einfach wie üblich schichten und Käse drüber.

Die Variante mit den frischen Tomaten finde ich auch super, die zusätzlich noch oben drauf unter den Käse, das ist bestimmt sehr lecker!!!

Frischen Spinat findet man ja fast nirgends. Ist bestimmt auch teuer. Eigentlich bin ich kein Spinat-Fan, aber in meinem neuen Kochwahn mag ich fast alles und würde mich da doch auch mal rantrauen. Klingt so lecker. Gibt es auch irgendwo ein Bildchen davon? :-) Bin so ein Bilder-Koch-Mensch.

WIR haben Spinat im Garten





So ähnlich wirds wohl aussehen. Die Bilder sind vom "Chefkoch", Spinatlasagne

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Mmh, ist mir vielleicht doch etwas zu spinatig. Aber andererseits... probieren könnte ich es ja doch mal. Danke for the pictures.

Was auch echt lecker ist: Spaghetti kochen, TK-Blubb-Spinat im Topf warm machen, Spinat als Sauce für die Nudeln und nur noch Parmesan drüber - lecker

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I'm an angel
not a saint!