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Ideen für Brunch gesucht
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Autor:  Cardia [ 15. Februar 2010, 11:21 ]
Betreff des Beitrags:  Ideen für Brunch gesucht

Habe schon per Such-Funktion geschaut, aber irgendwie fehlt mir nur so die zündende Idee...

Ich suche noch etwas, was ich zu meinem Brunchbuffet auftischen kann (für ca. 20 Personen).

Bisher habe ich eingeplant:

Kartoffel/Spinatsuppe und/oder Chili con Carne
Baguette/Brötchen mit Butter + Dips + Käseplatte
frisches Mett mit Zwiebelchen??
Tortellinisalat (Käsetortellini, Ananas, Curry,...)

Gefunden habe ich hier nun noch:

Himbeertraum (den wollte ich immer schon mal probieren)
Avocadocreme

Noch ein Kuchen für später? Da hätte ich einen Buttermilchkuchen.


Aaaaber:
Da fehlt auf jeden Fall noch ein frischer/leichter Salat!! Ideen?
Oder vielleicht ein Caesars Salad? Hat da einer ein schönes Rezept??

Und sonst? kommt mir igendwie so wenig vor??

Autor:  Happiness [ 15. Februar 2010, 12:20 ]
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Such mal nach Caesars Salad. Hatte ich hier schon ein Rezept eingestellt, was gut war.

Autor:  Happiness [ 15. Februar 2010, 12:25 ]
Betreff des Beitrags: 

Ach so, ob es wenig ist, hängt vllt. auch davon ab, wieviele Brötchensorten du hast und wieviel Belag etc. Machst du auch Käsecremes selber oder ähnliches? Das kommt ja immer sehr gut an.

Autor:  cocoloco [ 15. Februar 2010, 12:26 ]
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Nutella :mrgreen:

Autor:  cocoloco [ 15. Februar 2010, 12:26 ]
Betreff des Beitrags: 

selbstgemachter spundekäs *mjammi*

Autor:  Happiness [ 15. Februar 2010, 12:27 ]
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Ja, süßer Aufstrich ist Pflicht. Marmelade und Co.

Autor:  Happiness [ 15. Februar 2010, 12:27 ]
Betreff des Beitrags: 

Ich würde auch noch sowas wie Oliven etc. hinstellen.

Autor:  Aella [ 15. Februar 2010, 12:29 ]
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Und Croissants! *mjammi*
Und Obst (evtl. Obstsalat?).
Und Joghurt oder Quark, evtl. auch Rührei?
Mir fehlt bei Deiner Auflistung eindeutig das "Frühstückshafte"... :wink:

Autor:  Lisa B [ 15. Februar 2010, 12:29 ]
Betreff des Beitrags: 

Tomaten-Mozarella
Lachs
Shrimpscocktail
Mandarinenjoghurt
Obstsalat
Melone m. Schinken

Autor:  cocoloco [ 15. Februar 2010, 12:32 ]
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und sekt *prost*

Autor:  Aella [ 15. Februar 2010, 12:33 ]
Betreff des Beitrags: 

Und O-Saft!

Autor:  Lisa B [ 15. Februar 2010, 12:34 ]
Betreff des Beitrags: 

und Kaffee :acool:

Autor:  cocoloco [ 15. Februar 2010, 12:36 ]
Betreff des Beitrags: 

schinken-und-salami-und-weitere-wurst-platte :mrgreen:

Autor:  Cardia [ 15. Februar 2010, 12:53 ]
Betreff des Beitrags: 

cocoloco hat geschrieben:
selbstgemachter spundekäs *mjammi*


Was ist Spundekäs??? Habe ich noch nie gehört? :aoops:

Autor:  Aella [ 15. Februar 2010, 12:54 ]
Betreff des Beitrags: 

Hessisches Stinkezeug! Muss man nicht kennen! :mrgreen:

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