| Ententeich http://unserententeich.de/ |
|
| Plätzchenbacken fängt an http://unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=32397 |
Seite 28 von 35 |
| Autor: | Simone [ 30. November 2016, 09:50 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ich hab gestern mit den Kids Mürbeteigplätzchen und Vanillekipferl gemacht. Dann noch gebrannte Mandeln und Teig für Schmalznüsse (weiß und braun) und weil ich irgendwie auf dem Heimattrip war auch noch dänische brune kager (braune Kuchen), die backe ich dann nachher. |
|
| Autor: | Ifone [ 30. November 2016, 10:37 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Wir haben letzte Woche gebacken, bisher aber nur Butterplätzchen. Ich hab im Dezember noch mal ne Woche Urlaub, da werde ich noch mal alleine los legen  Ich mache die Butterplätzchen immer so: 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250g Butter 250g Zucker 2 Eier |
|
| Autor: | Ankie [ 1. Dezember 2016, 14:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ich habe noch Haselnussmakronen und Butterplätzchen gemacht. Samstag geht´s in einer Mädlsrunde weiter. |
|
| Autor: | Ifone [ 2. Dezember 2016, 07:51 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ich werde wahrscheinlich heute noch mal mit den Kindern backen: http://www.missblueberrymuffin.de/2016/11/kleine-kekse-schnelle-zimt-traumchen.html |
|
| Autor: | Cardia [ 2. Dezember 2016, 08:18 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ifone hat geschrieben: Wir haben letzte Woche gebacken, bisher aber nur Butterplätzchen. Ich hab im Dezember noch mal ne Woche Urlaub, da werde ich noch mal alleine los legen Ich mache die Butterplätzchen immer so: 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250g Butter 250g Zucker 2 Eier Und dann? Wieviel Grad u wie lange im Ofen? 
|
|
| Autor: | Hannos [ 2. Dezember 2016, 08:43 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Wir backen im Moment Gabelplätzchen rauf und runter. Da hat Leni großen Spaß dran. und die sind so schnell und einfach gemacht. Und meiner Meinung nach das Beste: der Teig muss nicht in den Kühlschrank. Das vergesse ich in meiner Planung nämlich immer. http://www.kochbar.de/rezept/253409/Gab ... zchen.html Wobei ich finde, dass 10 min im Ofen völlig reichen. |
|
| Autor: | Ifone [ 2. Dezember 2016, 09:07 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Cardia hat geschrieben: Ifone hat geschrieben: Wir haben letzte Woche gebacken, bisher aber nur Butterplätzchen. Ich hab im Dezember noch mal ne Woche Urlaub, da werde ich noch mal alleine los legen Ich mache die Butterplätzchen immer so: 500g Mehl 1 Päckchen Backpulver 250g Butter 250g Zucker 2 Eier Und dann? Wieviel Grad u wie lange im Ofen? Ah sorry Ich bin da nicht ganz so zimperlich und schmeiße alles in ne Schüssel und zerknete alles zusammen mit dem Handrührer (und träume dabei weiter von meiner Kitchen Aid  ). Der Teig sollte dann auch noch mal 30-60min in den Kühlschrank.Zum ausrollen knete ich den Teig dann noch mal ordentlich mit der Hand und geb da meistens dann auch noch mal Mehl dazu, bis sich der Teig gut ausrollen lässt. In den Ofen pack ich die meist bei 160°, ca. 10 - 15 min. Kommt aber auch drauf an, wie man die Plätzchen mag. Ich lass die lieber etwas länger und dafür etwas "knackiger" werden. @Hannos, ich glaub die probieren wir heute auch noch aus 
|
|
| Autor: | Luna~Beccy [ 2. Dezember 2016, 10:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Die von Hannos eingestellten Gabelplätzchen futter ich gerade  Mag die sehr gerne, sehr einfach und mega lecker. Man kann die auch hübsch noch mit etwas Schokolade verzieren. |
|
| Autor: | Schinkengrab [ 2. Dezember 2016, 12:57 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Die Gabelplätzchen sind mir dieses Jahr als "Schneeflöckchen" untergekommen und ich finde sie ganz köstlich  Der Teig hat schon so eine herrliche Konsistenz *mjam* Ansonsten haben wir schon Zimtsterne, Mokka-Küsschen, Vanillekipferl, Macadamia-Köpfchen und Marzipan-Kipferl gebacken. Wobei letztere noch auf Ihr Schoko-Finish warten… 
|
|
| Autor: | Ifone [ 7. Dezember 2016, 12:11 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Hannos, die Gabelplätzchen sind ja mal richtig toll 
|
|
| Autor: | Tamlo [ 8. Dezember 2016, 07:14 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Diesjährige Weihnachtstafel für die Kollegen: 
|
|
| Autor: | Luna~Beccy [ 8. Dezember 2016, 08:21 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Hui! Lasst es euch schmecken! |
|
| Autor: | Adamo [ 9. Dezember 2016, 13:10 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
So eine Kollegin hätte ich auch gern.  Nachdem die ersten normalen ausstech-Plätzchen schon fast wieder aufgegessen sind, hab ich eben ein Rezept entdeckt, dass ich unbedingt ausprobieren musste: https://www.sanella.de/rezepte/twix-kekse/23442 Sehr einfach zu machen (Joshi hat geholfen ) und sooooo lecker! Bis bronzo heut Abend kommt sind die wenn er Pech hat schon weg... |
|
| Autor: | Tamlo [ 9. Dezember 2016, 16:01 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ui, die klingen echt lecker. Und ich liebe Twix. Vielleicht eine Idee für nächstes Jahr (oder einfach mal so... )
|
|
| Autor: | Picola Prima [ 25. November 2017, 08:06 ] |
| Betreff des Beitrags: | Re: Plätzchenbacken fängt an |
Ich Kram den Thread mal hoch.... Die ersten Plätzchen hab ich schon vorletztes Wochenende gebacken mit der Zwergin. ganz normale Ausstecherl |
|
| Seite 28 von 35 | Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde [ Sommerzeit ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|