Ententeich

Jetzt wenn es so heiß ist brauch ich einfach immer was locker, flockiges zum Essen. Im Winter ess ich eher gern schwer wie z.b: Saure Bohnen,Scheinebraten- also eher was herzhaftes.
Wenn es allerdings so warm ist macht mich das gar nicht an. Ich bräuchte ganz dringen tolle Sommerrezepte- bin da echt einfallslos.Und mich jeden Tag von Salat ernähren hab ich keine Lust.

Nun bitte her damit und aus der guten Küche plaudern.

LG

Am besten hälst Du Dich an die mediterrane Küche (provencalisch / italienisch).

Ratatouille z.B. ist schön leicht und lecka!!!
Gefüllte Zucchini/Paprika/Tomaten - jammi!!!
kurz angebratene Auberginen mit Tomatenpurée
ein arabisches aber total leckeres Gericht aus Couscous (z.B. als Salat zum Steak) Taboulet

HUNGER!!!!!

Taboulé - Salat:

200 g Couscous nach Packungsanweisung zubereiten
2 Fleischtomaten, 1 Gurke, 1 Bund Petersilie Kleinschnippeln
Das Ganze vermischen und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und "Klare Gemüse Brühe"- Pulver anmachen, nach Geschmack würzen.

Pellkartoffeln mit Frühlingsquark