Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. September 2020, 19:36 
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Hast du zu deinem Paprikapesto ein Rezept?
Klingt sehr gut!

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. September 2020, 20:39 
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Sizilianischer Nudelauflauf. Kalorienbombe, aber jede einzelne wert und füllt alle Speicher nach harten Workouts wieder auf. :-D

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 28. September 2020, 21:17 
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Fabelhaft hat geschrieben:
Sizilianischer Nudelauflauf. Kalorienbombe, aber jede einzelne wert und füllt alle Speicher nach harten Workouts wieder auf. :-D


Rezept?

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In den Sattel gehören nur zwei Emotionen:
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2020, 09:21 
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https://cookingitaly.de/recipe-items/an ... a-auflauf/

Das ist das Rezept, ich habe das aber etwas abgewandelt. Die Auberginen habe ich nicht frittiert, sondern im Ofen geroestet und dann in Olivenoel angebraten.
Anstatt normalem Hackfleisch habe ich Tatar verwendet und die Kaese Fuellung war bei mir Bueffelmozarella und Pecorino Kaese. Ich wuerde darauf achten, hochwertige passierte Tomaten zu verwenden, ich habe auch bei Dosentomaten festegestellt, dass es da deutliche Qualitaetsunterschiede gibt.

Die Mengenangaben habe ich etwas verringert, aber es war trotzdem unglaublich viel, kann man aber sicher auch gut einfrieren.

Heute gibt es bei mir Salade Nicoise und morgen muss ich wieder arbeiten, da gibt es wieder weniger tolles essen :? .

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2020, 10:45 
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Luna~Beccy hat geschrieben:
Hast du zu deinem Paprikapesto ein Rezept?
Klingt sehr gut!

Das ist der Hammer, das Zeug :klappe: Ich habe Glück und bekomme ab und an ein Gläschen geschenkt von einer Freundin. Nicht nur das Pesto ist selber gemacht, sogar die Paprika dafür sind aus dem eigenen Garten. Rezept habe ich leider nicht.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2020, 10:57 
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Danke, fabelhaft!

Ich empfehle https://www.andronaco-shop.de/mutti-pol ... gKS1fD_BwE

Kein Bingo :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 29. September 2020, 10:59 
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Genau davon waren gestern die passieren Tomaten :alol: , schön aus einer Glasflasche, gibt es hier im Supermarkt.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 30. September 2020, 10:15 
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Die "Mutti"-Tomaten benutze ich auch immer.

Heute muss ich nicht selbst kochen. Es gibt Graupensuppe von meiner Mama. Hab ich mir bestellt. :rosawolke:

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Es geht im Leben nicht darum zu warten, dass der Sturm vorüber zieht, sondern zu lernen, im Regen zu tanzen !


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 4. Oktober 2020, 18:35 
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Gestern Pasta mit Kürbissauce und Steinplizragout, heute Erbsensuppe.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 8. Oktober 2020, 14:40 
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Bei mir gab´s mit Frühlingszwiebel und Tomaten gebratene Seitlinge, Rührei und Rucolasalat mit gerösteten Pinienkernen.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 20. Oktober 2020, 09:45 
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Kürbis-Linsen Salat.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. Oktober 2020, 15:10 
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Zucchini Puffer :rosawolke:


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 22. Oktober 2020, 14:37 
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Gebratene Hähnchen Brust mit Champignon Grünkohl Gemüse.

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