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HEUTE gibts ....
http://unserententeich.de/viewtopic.php?f=31&t=175		 Seite 820 von 894
Autor:  Diva [ 20. Februar 2019, 11:59 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Ich habe jetzt gerade nach alter Kuh gegoogelt da ich das tatsächlich noch gar nicht kannte.

Und ich habe mich sehr amüsiert:
Zuerst diese Beschreibung: "Die Aussagen ähnelten sich: Ein Geruch nach Heu, Sahne, Buttermilch."
Das klingt ja noch ganz vielversprechend.
Aber dann kam das: "Ein intensiver Geruch, jedoch kein Gestank. Keine säuerliche Note. Sahne war die erste Assoziation von meiner Seite. Spannend war die Aussage meiner Freundin, die den Duft als “wie im Löwenkäfig” bezeichnete.

Damit lag sie – wenn auch etwas ungewöhnlich ausgedrückt – sehr nah an dem, was ich auch roch. Heu, Sahne, Fleisch – und das in einer ungewohnt heftigen Intensität. Bald duftete die gesamte Küche nach dem Txogitxu-Steak."

Quelle: https://schlaraffenwelt.de/die-fette-al ... gsbericht/

Etwas was riecht wie im Löwenkäfig ist wohl das letzte was ich essen will!
Autor:  agroguppy [ 20. Februar 2019, 12:20 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Allein schon der Name : Txogitxu :mrgreen:
Autor:  Susa [ 20. Februar 2019, 12:24 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
also wie löwenkäfig riecht das jetzt nicht.
es hat halt einen etwas intensiveren fleischgeruch, den ich sehr angenehm finde. abgesehen davon schmeckt es auch sehr lecker.
Autor:  Susa [ 20. Februar 2019, 12:30 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
hier ist eine erklärung zu dem fleisch. die aussprache ist übrigens auch erklärt :alol:

https://gut-esser.blog/2017/09/25/txogitxu/
Autor:  Tamlo [ 20. Februar 2019, 18:53 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Also von Löwenkäfig hatte das nun wirklich gar nix. Wie Susa schon schrieb einen tollen, intensiven Fleischgeschmack und -geruch. Es war wirklich sehr lecker!
Autor:  Susa [ 21. Februar 2019, 14:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
heute gibt es nochmal klassische hausfrauenkost, bevor am samstag mein BBq-leben wieder los geht.
auf der einen seite freue ich mich das es wieder los geht. auf der anderen seite habe ich aber noch so gar keine lust und sehe das grad eher als qual an. :evil:

frikadellen, pü und rahmgemüse.
Autor:  Stella [ 21. Februar 2019, 15:37 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Spaghetti Bolognese.

Hat jemand ein gutes Taco-Rezept (also zwecks Füllung)? :-D
Autor:  lucky-nadine [ 22. Februar 2019, 11:01 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Lasagne
Autor:  Isjaki [ 22. Februar 2019, 11:51 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Einfach nur Spaghetti mit Tomatensauce. Gabs schon lange nicht mehr, wird mal wieder Zeit.
Autor:  Luna~Beccy [ 22. Februar 2019, 19:00 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Ungarische Bohnensuppe.
Autor:  lucky-nadine [ 26. Februar 2019, 10:06 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Backfisch bzw fürs Kind fischstäbchen mit kartoffelpü und dillsoße
Autor:  Susa [ 26. Februar 2019, 10:34 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
einen großen topf voll bolgnese für die ganze woche auf vorrat. da kann man ja alles mögliche draus bauen.
heute gibts das ganze klassisch mit spaghetti, morgen dann einen auflauf mit kartoffeln :keineahnung:
Autor:  lucky-nadine [ 26. Februar 2019, 11:40 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Susa, das mach ich auch meist so. Eigentlich zwar um 1 Tag davon zu essen und den Rest portionsweise einzufrieren, aber irgendwie essen wir immer länger davon und zum einfrieren bleibt nix übrig. :-D
Autor:  Hannos [ 26. Februar 2019, 13:10 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Moussaka :hunger:
Autor:  Simone [ 26. Februar 2019, 13:11 ]
Betreff des Beitrags:  Re: HEUTE gibts ....
Gefüllte Rinderminutensteaks, Salzkartoffeln, Eier und Senfsoße. Resteverwertung quasi.
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