Ententeich

.... irgendwann heute abend

Entrecote in Pfeffersauce, Butterkartoffeln und weiss noch nicht was dazu.
Mein lieblings Metzger hat mich damit "überschüttet" und irgendwie muss das Fleisch ja weg

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wenn Du Nudelaufläufe magst, dann mach doch einen Provencalischen Nudelauflauf - da hat mein Freund am Samstag den ganzen Auflauf minus 1 Stück für mich komplett gegessen Wo tut der Kerl das hin???

Und so wird's gemacht:
ca. 400g Tagliatelle kochen und in Auflaufform geben
ca. 350g gemischtes Hackfleisch mit 1 Zwiebel anbraten,
1 Dose geschälte Tomaten dazu und warten bis Flüssigkeit ein bißchen verdampft ist
dann
1 Zucchini
1 Paprika
1-2 Knobi-Zehen
und Kräuter der Provence dazu geben und alles dicklich einkochen lassen.
Das ganze dann auf die Nudeln.
250g Crème fraiche mit 200g gerieben Käse vermischen und auf den Auflauf drauf. Ab in den Ofen (solange bis Käse zerlaufen ist)

et voilà - bon appétit!

das klingt auch sehr lecker, werde ich die tage mal probieren

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@Schlumpfine

Sooo.. jetzt weiss ich nicht ob oder soll *grins*

Weil ich ja an sich gaaar nix mehr essen wollte heut abend und mein Nudelauflauf-hunger, den ich momentan hatte, unterdrücken wollte.

So, und dann haust du hier SO EIN REZEPT raus..

Da glaubst du ja wohl nicht da sich heut abend nen Salat ess. Nöö.. seh ich gar nicht mehr ein *fg*

Also.. ich weiss was es heut abend bei mir gibt.. Nudelauflauf ala schlumpf.

Wo bekommt man eigentlich Entrecote? Will ich demnächst auch machen. Nur in besseren Fleischereien? Also nicht Metzgerei im Real oder so?
Bei mir gibt es heute noch Kidneybohnensalat, wobei ich lieber was Richtiges essen würde :-)

Entrecote bekommst du wirklich nur in besseren Fleischereien, oder man kennt zufällig jemanden, der im Schlachthof arbeitet (so wie ich). Ich beziehe mein ganzes Fleisch nur noch über meinen Bekannten. Er hat sich nun auch Selbstständig gemacht, mit einem "Fleisch-Liefer-Service".
Beziehe aber seit Jahren schon über ihn.

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Und mit welchem Preis darf ich rechnen?

puh, das kann ich dir jetzt auf die schnelle nicht sagen. habe die rechnung nicht hier

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Naja, bezahle ich da für ein Steak in etwa 5 Euro oder 10 Euro oder 15 Euro? :-)

so, nun gab es mal wieder nudeln, wie die letzten 3 tage

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Weine nicht weil es vorbei ist, sondern lache weil es schön war!!!

ich kanns dir im mom wirklich nicht sagen... ich kaufe da immer einiges und habe die einzelpreise nicht im kopf..... mit 5€/steak könntest wohl richtig liegen, eher weiter drunter .... genauen preis kann ich dir erst später geben

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Na, dann geht es ja noch :-) Schon teuer, aber es darf ja auch mal! was Besonderes sein.

Baoh, Susa - NEID!!!!

Von sowas träume ich hier!!! Die letzten wirklich leckeren Steaks oder Entrecotes gab's bei mir von meinem heißgeliebten Metzger in Paris! Hier habe ich bisher noch nix gescheites gefunden... Menno

Dank dem anderen Thread gibt es bei mir heute abend WAFFELN!


Denn auch Männer müssen begreifen dass es nicht jeden Tag Fleisch geben kann!

und bei mir heute mittag den nudelauflauf vom schlumpf

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