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Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. September 2017, 06:17 
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agroguppy hat geschrieben:
Spinatlasagne

@ifone.

Wie geht denn die ??



1 Kürbis schälen, entkernen und raspeln. Dann zusammen mit 500g Nudeln, 1 L Gemüsebrühe, 250ml Sahne und 250ml Milch in nen Topf. Alles zusammen aufkochen lassen und immer wieder mal umrühren und abschmecken mit Salz/Pfeffer. Wenn die Nudeln bissfest sind, nochmal kurz mit geschlossenem Deckel stehen lassen und dann guten Hunger :mrgreen: Super einfach und echt lecker.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. September 2017, 06:22 
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Ifone hat geschrieben:
agroguppy hat geschrieben:
Spinatlasagne

@ifone.

Wie geht denn die ??



1 Kürbis schälen, entkernen und raspeln. Dann zusammen mit 500g Nudeln, 1 L Gemüsebrühe, 250ml Sahne und 250ml Milch in nen Topf. Alles zusammen aufkochen lassen und immer wieder mal umrühren und abschmecken mit Salz/Pfeffer. Wenn die Nudeln bissfest sind, nochmal kurz mit geschlossenem Deckel stehen lassen und dann guten Hunger :mrgreen: Super einfach und echt lecker.



Super Danke

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 21. September 2017, 16:19 
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Szegediner Gulasch :-D


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. September 2017, 15:28 
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 23. September 2017, 20:41 
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Lebkuchen. :rosawolke: :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 09:26 
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Schweinebraten in Schwarzbiersoße, Knödel und Rotkohl.

Und zum Kaffee nachher hab ich gestern Abend noch einen Apfelkuchen mit den ersten Äpfeln aus dem Garten gebacken :rosawolke:


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 10:22 
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Stella hat geschrieben:
Schweinebraten in Schwarzbiersoße, Knödel und Rotkohl.

Und zum Kaffee nachher hab ich gestern Abend noch einen Apfelkuchen mit den ersten Äpfeln aus dem Garten gebacken :rosawolke:


Ich weiß, wo ich heuet gerne essen würden :alol: !


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 10:32 
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Stella, hast du für den Schweinebraten in Schwarzbiersoße ein Rezept?
Da meine Weihnachtspläne für dieses Jahr nun stehen, suche ich schon nach Inspirationen für das Weihnachtsessen :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 10:34 
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Achja, bei uns gab es gestern Gemüsesuppe aus Fenchel, Karotte, Kartoffel und Ingwer.
Heute selbstgemachten Flammkuchen mit Ziegenfrischkäse, roten Zwiebeln und Pilzen.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 10:48 
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Eskadron, komm her. Ist genug da :alol:

Luna, das Rezept hier ist fast identisch: http://www.chefkoch.de/rezepte/1507811256139454/Winterlicher-Schweinebraten.html
Ich hab nur die Orange und den Honig weggelassen. Das war mir dann doch schon etwas zu "winterlich" :wink: :alol:
Habe diesmal Schinkenbraten genommen. Werde fürs nächste Mal aber wohl wieder Schweinenacken nehmen. Gefühlsmäßig (beim Schneiden eben) ist Nacken halt doch saftiger als Schinken. Mal sehen wie er gleich schmeckt. Lasse ihn grad noch etwas in der Soße ziehen.


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 14:13 
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 24. September 2017, 14:22 
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Danke, notiert.
Hab schon mal mit meinem Schweinefleisch-Lieferanten gesprochen :-D

Ob das auch mit Wildschwein passt?

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. September 2017, 09:04 
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Apropos Wildfleisch. In Rotwein oder in Buttermilch einlegen ??

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. September 2017, 09:36 
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Was hast du denn für Wild?

Bei mir gibt es gefüllte Paprikaschoten bzw. gefüllten Kürbis.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 25. September 2017, 09:56 
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ich leg s garnicht unbedingt ein
Kommt halt drauf an was Du hast... Alter, Frische und was es werden soll


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