Ententeich

Gestern gab es Schweinefilet mit Spinat im Blätterteig, war lecker. Heute gibt es mal wieder römische Spaghetti, weil ich nicht soviel Zeit zum Kochen hab.

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Egal!

Gefüllte Bockwurst, Salat und Kräuterbaguette.
Mal sehen ob's schmeckt . Bin eigentlich kein Bockwurst-Freund, aber die liegen nun schon länger im Gefrierschrank und müssen weg.

Schweinefilet mit Tomaten Mozzarella Basilikum. Dazu Tomaten/Gemüsereis.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Wurstebrot und dazu Apfelmus.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Morgen gibts Ossobuco

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Filet Topf Toskana, dazu Spätzle.
Das ganze aus dem Dutch Oven, aber nur wenn es trocken bleibt. Falls nicht, ich hab ja Töpfe und einen Herd.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

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Steckrüben Eintopf

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- Love it, change it or leave it -

Gestern gab es eine Ente mit der Niedrig-Garmethode nach Alexander Herrmann. Vogel hatte knapp 3 kg. War von Samstag auf Sonntag 16 Stunden bei 70 Grad im Ofen und dann abends nochmal ca. 30 Minuten bei 220 Grad. War superzart, schön knusprig und megalecker.

Ofengemüse mit Schafskäse

reste und gebackene bananen mit honig

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Simone, wie machst du den?
Sind das die? https://dreiminutenei.de/steckrueben/
Mit denen wollte ich immer schon mal was kochen.

Ja genau.

http://kochecke.gm-dd.de/rezepte/steckr ... -mettenden

So einfach und so lecker! Ich hab Brühe und Fond gemischt und einige Zusatz-Kartoffeln vorher gekocht und gestampft rein gemacht.

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Oh, hätte ich voll übersehen. Gurken aushöhlen, Hack mit dem Gurkeninnenleben und Zwiebel anbraten (nacheinander), mit ein bisschen Brühe einköcheln lassen und mit Käse mischen, dann in die Gurken und überbacken. Gibt ein bisschen Soße und passt dann gut zum Püree.

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3 kg verbrannte Lasagne
Mein Mann hatte vergessen, den Ofen aus zu machen.
Ich trete dann jetzt mal in den kochstreik

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Nicht ärgern! Nur wundern.....

Sieh es mal positiv: So viele Kalorien verbrannt.

Ne, wie doof.

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