Ententeich

Wollt eigentlich Ochsenbäckchen machen, hab aber keine bekommen

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Wir haben gestern Abend Burger selbst gemacht. Patties aus Rinderhackfleisch vom kontaktgrill - astreines ergebnis. Dazu eine selbst gemachte chili cheese sauce und karamellisierte Balsamico Rotwein Zwiebeln auf selbst gebackenen brioche Brötchen. Dazu Pommes aus der normalen Fritteuse- mjam! Das gibts jetzt öfters

Heute Abend gibts kochkäseschnitzel mit rosmarinkartöffelchen.

Gleich schneide ich ihn an. Daumen drücken bitte.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Ich koche grad einen riesen großen Kübel Chili-Chees-Sauce für das Ruhrpott BBQ, also kann man das mit dem Abendessen verbinden.
Es gibt Mac&Cheese und dazu einen grünen Salat.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Jetzt hab ich Hunger.

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- Love it, change it or leave it -

Dann musst du dich am Wochenende beim Ruhrpott BBQ bei mir melden, dann gibts ein Schälchen voll.

sehr schade das du so weit weg vom Pott wohnst

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich habe gestern abend Poutine gegessen. Yummy! Das muss ich unbedingt daheim auch mal machen.

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Du glaubst gar nicht, wie gern ich vorbei gekommen wäre.

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- Love it, change it or leave it -

Was ist denn Poutine?

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Egal!

Pommes mit Bratensoße und Käse überbacken. Kanadisches Nationalgericht.

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Moin - Lust auf Urlaub an der Nordsee?
http://www.boje-9.de

Klingt irgendwie krass, aber lecker

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Egal!

Rotes Kartoffel-Curry

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -

Oh, hast Du da ein Rezept?

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Dummheit frisst - Intelligenz säuft

Alles wird gut! ... OK, war'n Scherz

Eh, nee. Das geht koche ich ziemlich frei Schnauze.
Gemüse nach Wahl, gestern waren Karotten, Paprika, Brokkoli, Bohnen und Frühlingszwiebeln drinnen. Das Gemüse nach und nach in Reisöl und Curry andünsten. Parallel gewürfelte Kartoffeln gar kochen. Kokosmilch, Kartoffelstücke und Gewürze (Salz, Chilliflocken, Kreuzkümmel, etc.).
Fertig!

Wichtig ist dabei ein hochwertiges Currygewürz, damit steht und fällt das Ganze geschmacklich.

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -

Das mit dem hochwertigen Curry kann ich bestätigen. Das Currypulver aus dem Discounter färbt dein essen eben gelb/rot, was auch immer. Kauft man doch etwas hochwertigere Gewürze, hat man auch den Geschmack davon, was grade diese Asiatischen Gerichte brauchen.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)