Ententeich

Angeregt durch den Salatthread möchte ich einen Salatsoßen-Thread aufmachen!
Welche Salatsoßen bevorzugt ihr? Habt ihr rezepte zum Selber machen? Immer nur Essig und Öl (gemischt mit so nem Fertigpulverpäckchen) ist langweilig....

Mein bevorzugtes Salatsoßenrezept:

1 Naturjoghurt
ca. 1 EL Senf
2tl Gemüsebrühe (Pulver)
ein Schuss Tabasco
etwas Pfeffer
etwas Muskat

vermischen, Salat dabei und FERTIG! Schmeckt SEHR LECKER

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flasche auf - soße raus lach*
schneller geht s nicht

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..Der Schlüssel des Erfolges, ist die Unterdrückung des Brechreizes..

Olivenöl, Balsamico Essig, etwas Senf, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Mischen, fertig!

becher sahne, zitronensaft. salz, pfeffer, öl

fertig :)

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich hab eh das beste Salatdressing-Gerät. Ist so 'ne Art Messbecher mit ca. 6 versch. Dressings. Man muss nur die erste Zutat bis zum Strich auffüllen und dann mit der nächsten bis zum nächsten Strich fortfahren - fertig!

Mayo & Ketchup verrühren, evtl. nachwürzen (Salz, Pfeffer, Curry, Knobi, Senf...), fertig ist das "Cocktaildressing" (oder so).

Zucker, Zitronensaft, Wasser, Öl verrühren (evtl. Sahne mit rein) und fertig für grünen Salat.

LG

Eureka23

Balsamico-Honig-Dressing:

Öl (je nach Geschmack, ich nehm immer Olivenöl), dunkler Balsamico, bißchen würzen mit Pfeffer, Salz, Maggi, und zu guter letzt noch einen Löffel Hönig unterrühren.

Schmeckt super lecker zu Blattsalaten und ist super easy!!

Joghurt mit Orangensaft und Ketchup nach Geschmack von nachwürzen