Ententeich

Das tut es bei mir sicher auch!
Nur gehe ich mittlerweile in 98% der Fälle unbefriedigt aus einem ital. Restaurant raus... Anders wär's mir ja auch fast lieber, weil ich total gerne essen gehe, so aus Spaß an der Freud.
Nur fange ich dann das Rechnen an. Und schalte meine Geschmacksnerven ein. Und dann stelle ich fest, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach schlecht, grottenschlecht...
(vor allem, wenn der Wein dann auch nur Mittelmaß hatte, und ich für 4,50 Euro (find das mal heute noch im Restaurant, wenns kein Tafelwein sein soll!) wüßte, welche FLASCHE Wein 10x besser geschmeckt hätte..... )

Wollen wir ein regionales Enten-Dinner machen, und die Gewinner kochen dann auch noch mal "gegeneinander"????


Wenn sich noch 4 Vegies finden, bin ich dabei

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Tränen kann man trocknen, aber das Herz - niemals.
Margarete von Valois, (1553 - 1615), Königin von Navarra und Frankreich

Ja, das stimmt. Wenn man dann rechnet und überlegt... da hast du recht. Ich mache das aber nicht und gehe deswegen glücklich und zufrieden raus

Also ich mach mit beim Dinner. Region hätte ich Bayern, Hessen und S.-H. anzubieten

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Heimat ist, wo ich sterben will...

meine Ma hat mal Ente ( ich mag aber keine!) gemacht und dazu Röstis und so eine Portwein / Kirschsoße... Da hätte ich mich reinlegen können, boar war das lecker *jammi*. Also den Hauptgang hätte ich somit, fehlen nur noch Vor- und Nachspeise...

Rapha. Rezept haben will !!!

Ich fände Vegie Dinner auch nicht schlecht bin zwar keiner aber warum nicht ? Besser als dieses Tagelang durchmassierte Kobe Rind aus China oder wie sich das schimpft ...

Hast du denn schon Kobe Rind gegessen? Wer das kauft, ist meiner Meinung nach ohnehin etwas over the top
In Deutschland gibt es das auch eigentlich gar nicht. Also die meinen eigentlich zu glauben, dass sie solches kaufen, aber bei Wikipedia etc. kann man dann lesen, dass das gar nicht exportiert wird.

Quatsch echt jetzt? Natürlich habe ich das noch nicht gegessen. Kenne es auch eigentlich nur vom PD

Chandra, das ist das Rezept *hihi* Bzw. ich hab da halt keins für, ist ausgedacht und wird dann nach Gefühl umgesetzt.

Ich würde mal sagen: 2 Kiwis, 1 Ananas, 1 Mango, 2 Orangen, kleinschneiden und ins Eisfach stellen. Wenn die Gäste dann soweit sind, dass wieder Platz im Magen ist, die Sachen raus, in kühlschrankkalte Gläser verteilen und mit ein bißchen eiskalten Sekt aufgießen.
Sollte für 4 Personen reichen.

So würde ich es wohl machen

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Tränen kann man trocknen, aber das Herz - niemals.
Margarete von Valois, (1553 - 1615), Königin von Navarra und Frankreich

Klar wird das Rind exportier

Auch wikipedia sollte man nicht alles glauben

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Woher weißt du das? Ich habe aber an ganz vielen Stellen gelesen, dass das, was hier als Kobe Rind ausgegeben wird, nicht das Richtige ist. Habe nämlich da mal für meine Eltern recherchiert, die dazu was wissen wollten.

Hab Bezug zur Sterneküche...

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