Ententeich

kartoffeln, frikadellen und spargel (zum letzten mal, hab schon zuviel davon gegessen).

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

wir haben gestern gegrillt

spargel (grünen) nach susa, aubergine, holzfällersteak, schinkengriller, grünen salat mit joghurtdressing und als nachtisch banane mit zimt, limette und rohrzucker (ich hab den rum mal weggelassen, der da eigentlich reingehört)... ich liebe grillen !!!

_________________
- Love it, change it or leave it -

Klingt lecker Simone !
Wir werden am WE die Grillbibel bemühen und ich HOFFE. das Wetter hält !!!

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

klingt als sei die grillbibel eine wichtige anschaffung

heute grille ich auch. hab mir eben frischen marinierten lachs und pengasius-garnelen-spieße gekauft. teurer spaß, aber ich habe richtig lust auf fisch vom grill.
dazu gibts wohl salat und geröstetes brot mit knoblauch und olivenöl.

wie gehen diese bananen vom grill?

_________________
I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Irish, stell Dir doch einfach vor Du bist in nem guten Restaurant, Erlebnisgastronomie wohlgemerkt, wo man sich selber das Essen zubereitet und serviert Dann passt es mit dem Preis aber wieder

_________________
"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

ich mache die so >>>>> http://forum.mybbq.net/viewtopic.php?f=30&t=37790 und ich könnte mich dran tot fressen allerdings lasse ich den zucker weg, es ist auch ohne schon süß genug.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

@Susa: Das hört sich klasse an!! Aber kann man die auch auf einen normalen Grill machen? Also ohne Deckel?


Ich hol heute frische Forellen und dann werden die heute gegrillt

ich weiß es nicht, könnte mir aber schon vorstellen das es geht. wird wohl nur etwas länger dauern als mit deckel.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich meine die von Weber (und das Buch heißt wirklich so )
Ist sicher kommerzieller und einfacher von den Rezepten her, als die vielen Grillclub-Seiten im Internet.
Aber ich hab schon so einiges draus probiert und es hat immer gut geklappt und super geschmeckt. (ohne, dass man i-was aus dem Spezialversand braucht - man kriegt alles im Supermarkt) Ausserdem liebe ich nunmal Bücher
Hab jetzt schon den Verwandten/Bekanntenkreis damit angesteckt und die sind ebenso begeistert.
Eine gute Anschaffung für Draußen Esser

LG

S*

_________________
Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Wir wollen morgen auch grillen, die Grillbanane probier ich auf jeden Fall.. hört sich spannend und verdammt lecker an..

_________________
"Wenn sich im Paradies eine Menschenseele und eine Hundeseele begegnen,
muss sich die Menschenseele vor der Hundeseele verneigen!"

Hanni-Blue (26.04.2004-05.11.2012), ich werde dich ewig im Herzen tragen !

ich weiß, nichts geht über weber, aber ich hab das

http://www.amazon.de/Grillen-f%C3%BCr-F ... ds=grillen

und finde es auch sehr gut.

_________________
- Love it, change it or leave it -

Rotbarschfilet gebraten mit Kartoffelsalat und grünen Salat

Banane grillen mach ich so:
Banane,Schale aufschneiden,halben Snickers rein,wieder zudrücken,solange aufn Grill bis Snickers geschmolzen ist,mit einer Kugel Vanilleeis servieren und auslöffeln

man kann auch Erdbeeren grillen
Erdbeeren auf einen Spieß stecken,möglichst Dicke Früchte
aufm Grill von allen Seiten angrillen,leicht braun
mit Eis oder Eierlikör drüber servieren
geht ruckzuck und ist sooo lecker

ananas geht auch gut.

_________________
- Love it, change it or leave it -

Der grüne Spargel (nach Susa ) liegt bereits in der Marinade.

Dazu gibt es mit Mafia-Rub gewürzte Hackfleisch Frikadellen, die mit Cheddar-Käse gefüllt und mit Speck ummantelt sind.

Das Block-House Knobi Baguette habe ich fast vergessen

_________________
http://www.horse-life.com
Pferdeversicherungen, Hundeversicherungen und Katzenversicherungen

Mafia-Coffee von Don Marco?
wenn ja, ich liebe diese gewürzmischung


vll sollten wir hier mal eine grillecke "unsere besten grill rezepte" aufmachen.

_________________
Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)