Ententeich

Bei uns Spargel mit Kartoffeln und Schweinefilet. Und natürlich selbstgemachte Sauce Hollandaise *MJAMM*

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Bei mir heute auch, aber mit gekochtem Schinken. Sooo lecker.

Ich mutiere Grade zum absoluten tupper Ultra Fan. Hab mir Grade ein malzbierbrot mit röstzwiebeln drin gebacken. Boah is das lecker. Davon gibt's jetzt 2 Scheiben mit etwas Quark- frischkäsecreme mit getrockneten Tomaten und Oliven und dazu noch ein wenig serrano Schinken. Mjam.

Bei mir gibt es heute Möhren, Kartoffeln und Schnitzel.

Zu essen gab es Reis-Curry-Gemüse.

Aber ich habe mich zum ersten Mal an Baiser versucht bzw. einen Rhabarber Baiser gebacken und er schmeckt super! Ich freue mich total.

oh, das ist eine tolle idee, das hab ich lange nicht gemacht, ich hab mal total leckeren schoko-baisers gemacht, den mag ich auch noch mal machen, total verdrängt. danke !

gestern grünen spargel aus der pfanne mit getrockneten tomaten und balsamico essig und so.... dazu kartoffeln und hollandaise mit schinken.

heute: asiatische pfanne mit allem gemüse, was mich ansprach (brokkoli, paprika, zucchini, etc.) in kokosmilch mit reis.

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Ohhhh ... mein Liiiieblingskuchen !
Vielleicht, weil es den wirklich NUR Saisonal gibt ... ich muß den fürs WE auf den Plan schreiben !
Danke ! Hab ich gar nicht dran gedacht.

Heute kocht die Tochter !
Pasta ! Basta !

S*

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"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Achtung, Susa!!!!

Heute geht es endlich los. Mein neuer Water-Smoker stand ja wetterbedingt bislang nur dekorativ herum...

Es gibt BBQ-Rippchen mir Magic Dust Rub, BBQ-Sauce (selbst gemacht nach "der Texaner"), Cole-Slaw (nach Chefkoch) und Folienkartoffeln.

So zumindest der Plan. Wenn alles schief läuft kommt halt der Pizza-Flizza

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ich liebe coleslaw... hab nur keine reibe und das ist immer so ätzend von hand zu raspeln, ich bin maximalst neidisch rubin...

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Bleib` locker - noch habe ich nichts essbares produziert.

Im Cole-Slaw Rezept steht, man kann eine Küchenmaschine verwenden um alles möglichst klein zu machen. http://www.chefkoch.de/rezepte/10503112 ... eslaw.html

Klingt für mich auch komisch, aber was soll es

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ja, meine mum hat sowas. ich leider nicht.^^
ich hab den bisher 3x gemacht und mit einem scharfen messer ganz dünn von hand geschnitten. hat mich sowas von genervt, weil es ewig dauert, aber ich ess den so gern.

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ohh es geht los.
bin gespannt, was du dann zu erzählen hast..... wird bestimmt sehr lecker.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich hatte mir die DVD von dem "Texaner" bestellt. Gestern habe ich Fortbildung betrieben . Das Rezeptbuch kommt mit in den Supermarkt. Hoffentlich vergesse ich nichts....

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wird schon alles gut gehen, mach dir keine sorgen.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Ich bin schon unsicher wenn ich nur an das Bestücken des Smokers denke

Spannend wird es

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