Ententeich

heute gabs
karotten.kolrabi.kartoffel-pfanne und steak

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I sniffed coke, but the icecubes got stuck in my nose
"Die Zeit heilt nicht alle Wunden. Sie lehrt uns nur mit dem Unbegreiflichen zu leben"
*21.9.77-23.01.2012

Das klingt lecker, ich liebe Karotten

das ist auch lecker

du nimmst karotten-kolrabi und kartoffeln und würfelst alles in ungefähr gleich große stücke
und brätst es kurz an.
dann löschst du das ganze mit brühe ab und lässt es auf mittlerer hitze köcheln bis es gar ist.
dann würzt du das ganze mit salz, pfeffer, kreuzkümmel und koriander.
zu guter letzt machst du etwas schmand rein um die brühe sähmig zu bekommen.
wenn alles soweit gar ist, käse drüber und ab in den ofen bis es gratiniert ist.

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Geht ja recht flott, ich glaube das bringe ich morgen mal auf den Tisch

das klingt lecker. davon hätte ich jetzt auch gerne ein tellerchen.

wir haben heute gulasch mit nudeln.

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Susa, wie ungewöhnlich

wieso ungewöhnlich?

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Na weils so gar nichts gegrilltes gab

unter der woche koche ich meistens "indoor".
ausser es gibt mal bratwürste, steaks, o.ä. das mag ich lieber vom grill, als aus der pfanne.

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Gemüselasagne

um Lexis bild von mir wieder grade zu rücken gibt es heute was gegrilltes.

hühnerbeine und zwiebelschiffchen mit brot, dipp und salat.

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Ich ziehe das heute auch durch, auf den Sommer brauchen wir ja nicht mehr warten...

Wie werden die Zwiebelschiffchen hergestellt, Susa? Klingt interessant!

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http://www.horse-life.com
Pferdeversicherungen, Hundeversicherungen und Katzenversicherungen

ob die zwiebelschiffchen wirklich so heisen weiß ich nicht, aber für mich sehen die danach aus.

das sind große gemüsezwiebeln, geviertelt und dann auseinander gelegt, also das du immer diese einzelnen zwiebel"häute(?) hast, weiss nicht wie man das nennt.
da wird etwas pikant gewürztes hackfleisch drauf gelegt und leicht angedrückt. oben drauf noch etwas käse und indirekt mit grillen. also nicht direkt über der glut sondern weit am rand.
das ist mit etwas dipp ein ganz netter fingerfood für so nebenbei.

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Klingt super - hätte ich man Hack gekauft, würde ich es schon heute ausprobieren. Danke sehr!

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Zwiebeln vom Grill liebe ich ja generell.