Ententeich

oh jaaa, das könnte ich auch mal wieder essen!

Ich htte gerade restliche Putenschnitzel von gestern mit Paprika-Kartoffel in Sahnesoße. Der Rest vom Trupp bekommt Schwarzwurzeln

Sparkle will auch Spargel ... es wird Zeit !

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Was kostet der jetzt bei euch?

13 Euro das Kilo.

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Uuuuuh, Spargel

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

Als Kochbanause kaufe ich ja ganz gerne den Tiefkühlspargel vom Bofrost - der schmeckt eigentlich kaum schlechter als frischer, ist deutlich billiger als der, der aktuell frisch angeboten wird, und man muss v.a. nicht schälen...

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Das F ist dem Ph sein Tod!

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Fresst meinen Feenstaub, ihr Langweiler!

13 €
WOW da würde mir der spargel nicht mehr schmecken.


ich habe eben spareribs in den smoker gelegt schön mit whisky und hickory "angeräuchert", dazu gibt es tortellinisalat und brot

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

meine eltern hatten schon den ersten spagel....war wohl nicht schlecht, der hund mochte ihn acuh

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Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.

Wir hatten schon vor 4 Wochen den ersten Spargel und der war lecker!

Simone: hättest du vielleicht mal das Rezept für die Schweinemedaillons mit Apfel ? Das hört sich sehr lecker an und wir haben hier noch ein Kilo Schweinemedaillions eingefroren, da käme das als Inspiration gerade recht.

Heute gibts bei uns nur kalte Küche für jeden, allerdings haben wir letztens was superleckeres gemacht

Gefüllte Canneloni (mit Spinat, für etwa 2 Personen)

12 Canelloni ankochen (nicht durch!)
1 kleingehackte Zwiebel anbraten, genug Spinat auftauen und zu den Zwiebeln geben, 1 Ei und 1/2 Packung Frischkäse (natur), etwas geriebenen Käse (wir haben Gouda genommen, es geht aber auch Gorgonzola oder Parmesan) dazugeben und alles kochen bis der Käse geschmolzen ist.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.
Passierte Tomaten mit Salz, ordentlich Pfeffer, Paprika und etwas Sahne würzen.
Canneloni mit der Spinatmischung füllen und in eine Auflaufform geben, Tomatenmischung darüber und dann noch mit geriebenem Käse (bei uns wieder Gouda) überstreuen und für ca 25 min in den Backofen.

Mjammi, die gefüllten Canneloni klingen ja auch super.

Und das Rezept für die Schweinemedaillons würde mich auch interessieren.

Bei uns gab es gerade Königsberger Klopse. Hatten wir schon ne Weile nicht mehr gehabt.

Isjaki, ich hab die einfach mit oel eingerieben, salz und pfeffer drauf und braten. Dann kerngehaeuse aus dem apfel, in scheiben schneiden und braten. Sahne schlagen, meerrettich rein und dazu essen. Also nichts weltbewegendes.

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- Love it, change it or leave it -

Ich glaube, heute mache ich Krustenbraten...

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Ja, hier war er das WE auch noch bei 13 Euro - da warte ich lieber noch. Am Anfang ist er ja immer teurer.

Heute gab es im Backofen (in Alufolie und auf Limetten/Schalotten)gebackenes Pangasiusfilet und dazu gab es Limetten-Dill Sauce und Zucchini - Kartoffel-Puffer.