Ententeich

Boah - lecker große Leberknödel ... hm ... gabs hier auch schon lange nicht mehr.
Da gehört hier noch so eine helle Bechamelsauce zu den LKs und Kraut und Püü dazu.

*notier*
Nachste Woche mit dem Metzger schwätzen.
Du sitzt ja an der Quelle Lexi

Schinkennudeln und Salat ist auch gutbürgerlich.
Auf jeden Fall - guuut !

S*

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Do NOT read Beauty Magazines, they will only make you feel ugly.

"Everybodys Free (to wear Sunscreen)"
by Baz Luhrman

Ich liebe Leberknödel .... die könnte ich tagtäglich essen ... kalt, warm, völlig egal

Hähnchenschenkel auf Gemüsebett mit Naturreis.
Zum Nachtisch, wenn´s noch passt, türkischer Joghurt mit Bananen und Honig.

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Betrachte das Reiten als eine Wissenschaft, aber liebe es wie eine Kunst.
|unbekannt|

Macht ihr die Leberknödel selbst? Wenn ja, hätte ich wohl gerne das Rezept, ich liebe Leberknödel! Die besten bisher habe ich in einer Wanderhütte in der Pfalz gegessen. Die waren genial! Da hab ich übrigens auch zum ersten Mal Saumagen probiert. Ich dachte vorher immer, das ist was fettiges, ganz unleckeres. Weit gefehlt!!

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Wir verkaufen jede Menge Reitsportartikel

Saumagen ist seeeehr lecker
Leberknödel machen wir selbst, für den Verkauf. Sind auch sehr beliebt und wird das ganze Jahr über (selbst im Hochsommer, obwohl es ein Herbst/Winter-Gericht ist) in rauen Mengen gekauft. Rezept ist leider seit Generationen "Betriebsgeheimnis" Ich darf dir aber verraten das wir den Lebergehalt mit Hackfleisch strecken u sie somit nicht extrem "lebrig" schmecken und dadurch auch von empfindlichen Personen (u Kindern) besser angenommen werden

Heute gibts Sauerbraten mit selbstgemachten Spätzle und Apfelkompott

wann soll ich da sein????? *sabber*

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Manchmal ist der größte Liebesbeweis das Loslassen.

Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
Für immer im Herzen.

Charlie 09.09.2009-08.04.2020
Du wurdest geliebt.

punkt 12

ist da "manschaftsfütterung"?

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

Wir machen immer Mannschaftsfütterung. Gekocht wird täglich für +/- 11 Leute. Da kommt es auf eine Ente nicht an

bin unterwegs

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Manoar Gamara
07.05.2003-07.03.2019
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Charlie 09.09.2009-08.04.2020
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das scheint in metzgereien so üblich zu sein? ich habe ein paar jahre in einer metzgerei in der küche gearbeitet und da war es üblich, das alle zuammen mittag essen.

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"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)

In einem Zweig meiner Verwandschaft gab es auch eine eigene Dorfmetzgerei.
Als Kind war das toll. Ich war sehr gerne dort. Obwohl dort auch geschlachtet wurde und wir das als Kinder auch wußten. War ganz normal.
Dort wurde viel gegessen und viel gearbeitet und es waren immer Leute da - Angestellte oder Kundschaft - es war sowas wie der Dorfmittelpunkt. Der Sohn dort (mein Cousin) wollte aber lieber studieren und die Welt sehen und so ist diese Metzgerei heute eine Filiale von Wasweißichwem.
Seeeehr schade.

Beneide Lexi ein bischen um die Vorteile eines Familienbetriebs - wenns gut läuft ist das toll.

LG

S*

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by Baz Luhrman

Genau, hab früher auch mit den Metzgern zu mittag gegessen wenn ich aus der Schule kam
Bin ja quasi in der Wurstküche groß geworden, deswegen kann man mir mit Blut/schlachten und so Zeugs auch nicht als Ekeldrohung kommen.

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"Die Freunde nennen sich aufrichtig, Feinde sind es."
Arthur Schopenhauer

Ja, das ist ganz üblich und normal. Wer im Hauptgeschäft tätig ist und Dienst hat, isst mit uns (Familie) zusammen ... Frühstück, Mittag und Kaffee ... alle zusammen am großen Tisch. Nur die Mitarbeiter in den Filialen essen entweder Zuhause oder brutzeln sich in der Mittagspause schnell was. Das war schon immer so, ich kenn das gar nicht anders.

PIZZA

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Heimat ist, wo ich sterben will...