Ententeich

Das große Geschnatter geht weiter!
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 14. November 2018, 20:29 
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La Traviata hat geschrieben:
Spaghetti Cabonara nach Art des Hauses

Ich habe die Fotos gesehen....ich bin schon unterwegs

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Don´t eat the fucking candy


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 07:22 
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Killerfauli hat geschrieben:
La Traviata hat geschrieben:
Spaghetti Cabonara nach Art des Hauses

Ich habe die Fotos gesehen....ich bin schon unterwegs


Warte ich komm auch mit!

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Ein Haflinger ist nicht sturer als andere Pferde, er gibt seinem Reiter nur viel mehr Zeit ?ber seine Fehler nachzudenken!!


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 11:20 
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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 15:28 
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:thxs: Ein kleiner Rest ist noch da :mrgreen:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 16:30 
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eingemachte heringe und kartoffeln.
meine männer dürfen gucken wie sie satt werden. verhungern werden sie ganz bestimmt nicht.

achso, wisst ihr eigentlich wie doof es ist nur für eine person, also mich alleine, zu kochen ist?
ich habe jetzt 2 kartoffeln geschält, eine heringsseite, einen halben apfel, ein stückchen zwiebel und ....... ahhh irgendwie alles so wenig. das ist ja nu so überhaupt nicht meine küche. :evil:

HILFE!
kann ich bitte wieder frühjahr haben? ich kann nicht in "klein" kochen, oder grillen. ich brauch masse :evil: :evil: :evil:

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Ordnung ist das halbe Leben, drum ordne nie und lebe ganz!!!

"Ein Amt mit Tücken: (Spiegel-Online: http://www.spiegel.de/netzwelt/web/0,15 ... 61,00.html Matadore oder Masochisten??)


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 19:13 
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Da hätte ich stumpf mehr gekocht und morgen Bratkartoffeln oä geplant.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 19:54 
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Ich koche jetzt seit etwa 15 Jahren für mich alleine und kriege das mit den kleinen Portionen immer noch nicht hin :alol: . Aber zum Glück habe ich kein Problem damit 3 Tage das gleiche zu essen oder mit Aufwärmüberbleibseln irgendwie was neues zu Stricken.
Und zum Glück habe ich auch für Salat etc. inzwischen wieder dankbare Abnehmer gefunden - unsere Stallhühner fressen alles :mrgreen:

Heute (und gestern und morgen) gabs „Kaps Durcheinender“ - eine Kindheitserinnerung an die ich mich viiiiiel zu lange nicht ran getraut habe. Wurde natürlich nicht annähernd so lecker wie bei Oma, aber gut essbar


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 15. November 2018, 22:11 
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Schnucki, wie machst du den Kappes?

Meine Oma (auch Ruhrpott) hat auch immer Kappes gekocht und ich weiß nicht, wie es geht.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 06:06 
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Mehrere Schichten Kartoffelscheiben/Hackfleisch/Kaps übereinander, auf jede Schicht bissl Salz/Pfeffer/Kümmel, wenig Brühe drauf und dann einfach lange vor sich hin köcheln lassen (etwa eine Stunde). Gegen Ende mal umrühren und einen Schuß Sahne drauf. Sieht am Ende nicht hübsch aus, ist aber lecker :-D


Zuletzt geändert von schnucki am 16. November 2018, 08:51, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 07:59 
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Was ist Kaps? Bitte einmal auf Hochdeutsch. :alol:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 08:50 
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Simone das ist Kohl.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 08:50 
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Weißkohl :-D


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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 09:38 
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Weißkohl. Kappes sagt man zb in der Oberhausener Ecke.

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 10:28 
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Ahhhh, lecker :-D mach ich mir auch manchmal. Weißkohl, Hack und Kümmel :wink:

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 Betreff des Beitrags: Re: HEUTE gibts ....
Ungelesener BeitragVerfasst: 16. November 2018, 11:29 
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Schnucki, Danke fürs Rezept. Ist zwar nicht, was ich suche, aber auch lecker! Ich mache das auch dieses eichende, denke ich.

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