Ententeich

Gestern Zoodles und Nudeln mit Lachssahnesauce und Salat und heute Hähnchen mit Erdnuss Sauce, Brokkoli und braunem Reis. Ich habe die Erdnuss Sauce leider versaut, ich Rindvieh. Dabei ist das so ein leckeres Essen.

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Man erreicht nichts dadurch, bequem auf einem Stuhl zu sitzen.

Salskartoffeln und Zucchiniescheiben in Ei-Parmesanhülle mit Zaziki-Quark

Fabelhaft, hast du da ein Rezept dazu?

Wofür? Lachs oder Hähnchen?

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Man erreicht nichts dadurch, bequem auf einem Stuhl zu sitzen.

Hähnchen mit Erdnuss und braunem Reis. Das könnte was für mich sein, den Brokkoli kann man bestimmt gegen was anderes tauschen. Mit zoodles kannste mich hingegen jagen

Ich mach das frei Schnauze. Also in etwas so:

Hähnchen würfeln, und in folgender Marinade ein paar Stunden marinieren: neutrales Öl, Sojasauce, Knobi, Chili, Honig, Ingwer, rote Currypaste.

Für die Erdnuss-Sauce:
eine kleine Knoblauchzehe durchpressen und in warmem Öl, vorzugsweise Erdnussöl, ich hab Sonnenblumenöl genommen, leicht andünsten. Vorsicht, dass es nicht verbrennt. Dann ca 1TL rote Currypaste und Currypulver dazu und kurz mitdünsten. Danach Erdnussbutter so viel man mag dazu und nur erwärmen. Die Erdnussbutter sollte schön ölig sein, sonst wird es zäh. Achtung: zwar sehr gesund, aber Kalorienbombe hoch 10.

Anstatt Brokkoli schmeckt bestimmt auch Wokgemüse gut, Zucchini, Paprika und Möhren kann ich mir auch gut vorstellen.

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Man erreicht nichts dadurch, bequem auf einem Stuhl zu sitzen.

Oh ja, das klingt sehr lecker ich glaub ich Probier das mal mit mungo-Keimen, Bambus Sprossen und zuckerschoten, das passt zu der Erdnuss und dem Curry bestimmt auch sehr gut

Bitte sehr. Guten Appetit.

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Man erreicht nichts dadurch, bequem auf einem Stuhl zu sitzen.

Yummy das koch ich auch die Tage mal

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Heute weiß ich noch nicht, aber gestern gab es Gemüsepfanne mit Fleischstreifen.

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Egal!

Grünes Curry

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Diverses vom Grill, dazu Brokkoli Salat und weiße Bohnen Salat

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Heimat ist, wo ich sterben will...

Ich bin soooo kochunlustig zur Zeit.
Eigentlich koche ich echt gerne, aber im Moment habe ich so gar keine Freude daran mir groß was zuzubereiten. Nervig!

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Childhood is not from birth to a certain age and at certain age
The child is grown, and puts away childish things.
Childhood is the kingdom where nobody dies.

- Edna St. Vincent Millay -

Überbackene Zucchini mit Rinderhack, fr. Champigons und Feta

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Die lautesten Kühe geben die wenigste Milch

Kalbfleisch auf kretische Art, Beilage muss ich noch überlegen

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Egal!